Торт со сгущёнкой рецепт в домашних условиях
Есть несколько версий происхождения торта. В России основной версией считается, что торт появился в начале двадцатого века, а был назван так потому, что был создан 1912 году, на праздновании столетнего юбилея изгнания Наполеона из России. В это время и появилось пирожное треугольной форма из слоеного теста.
Форма пирожных напоминала шляпу Бонапарта, и поэтому оно быстро получило свое название. В различных странах этот торт называют по-разному. Например, во Франции и в Италии он носит название «1000 слоев».
- Ингредиенты для теста:
- сливочный маргарин 200 грамм
- мука 350-400 грамм
- водка или коньяк 50 грамм
- вода 100-150 грамм
- яйцо одно
- Для крема нам понадобятся:
- сливочное масло 200 грамм
- банка сгущенного молока одна
Приготовление теста для торта Наполеон
На доску насыпаем муку, кладем пачку маргарина предварительно размягченного и рубим его острым и обязательно тонким ножом до тех пор, пока масса не превратиться в крупинки.
Очень важно! Если появятся комочки, их необходимо разрубить, иначе в Ваших коржах при выпечке могут появиться пустоты.
Тесто нужно делать в прохладном месте, чтобы маргарин не растаял.
После того, как Ваша масса стала однородной и сыпучей, сделайте в ней дырочку и влейте туда яйцо, вылейте водку или коньяк и воду. Все хорошенько перемешайте и оставьте тесто в холодильнике на часа два-три.
Приготовление крема для торта Наполеон
Взбейте предварительно размягченной масло, одновременно вливая в три приема сгущенку.
Достаньте тесто и разделите его на четыре-шесть частей. Каждую часть необходимо раскатать и выпекать в духовке при 180-220°С. После того, как коржи испеклись и остыли, смажьте их кремом.
Форма Вашего торта может быть любой – такой, как вы пожелаете. Дайте волю Вашей фантазии.
Приготовив торт, его стоит украсить: посыпьте оставшейся от коржей крошкой, орехами или тем, что Вы любите.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Есть несколько версий происхождения торта. В России основной версией считается, что торт появился в начале двадцатого века, а был назван так потому, что был создан 1912 году, на праздновании...
Если вы посмотрите на выше размещённое фото капкейков, то увидите, какое разнообразие их существует. Капкейки очень похожи на маффины и кексы, но отличаются от них тем, что при создании этих...
Торт готовит Дворникова Анастасия. На все особо значимые праздники в нашей семье, такие, как свадьбы, юбилеи и дни рождения с гостями, Торт Наполеон готовится обязательно. И печется всегда по...
Торт зебра - общие принципы и способы приготовления Торт зебра является одним из самых известных и любимых лакомств. Его особенность состоит в причудливом чередовании полос светлого и темного...
Существует немало рецептов приготовления торта Наполеон, и, на мой взгляд, со сгущенкой - это самый лучший вариант. Многослойный десерт из большого количества слоев тонкого теста известен не...