Варенье из черники рецепт без варки на зиму
Очень простой рецепт приготовления варенья из ягод черники на зиму с сохранением максимального количества полезных свойств.
Эта ягода не только богата витаминами и микроэлементами - она также и очень вкусная! Подробнее читайте нашу статью: «Польза черники », а также смотрите там видео.
Летом, когда сезон черники (начало июля - середина или конец августа) нужно этих ягод стараться кушать по максимуму свежими, а на зиму их можно засушить или сделать варенье. Естественно, последний вариант будет содержать наименьшее количество полезных свойств, но, тем не менее, они там будут, если мы приготовим варенье из черники без процедуры - варки, как я ниже опишу. Также это очень просто и быстро. Любые другие ягоды (земляника, смородина, малина, брусника и т.д.) лучше делать по такому же рецепту! Ну, а если вам нравится кушать варёный сахар с ягодами, что не имеют ни грамма пользы, то, пожалуйста, читайте другие рецепты и варите варенье, что только вред для организма будет нести.
Рецепт приготовления варенья из черники:
1. Чернику промыть в дуршлаге и перебрать от мусора - листиков и веточек.
2. Далее, предпочтительнее ягоды с сахаром перемолоть в блендере. Засыпаете часть брусники в блендер, немного молите до жижи, добавляете сахар и продолжаете молоть до растворения сахара. Всё переливаете в таз и промешиваете пару раз деревянной ложкой. Всё очень просто и быстро получается!
Если блендера нет, тогда пропустите ягоды через мясорубку, добавьте сахар и мешайте до полного его растворения ложкой.
3. Полученное варенье нужно сразу закрыть в пастеризованные банки с крышками.
Вот и всё! Одного часа будет достаточно, чтобы сделать 2–3 литра варенья из черники.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Очень простой рецепт приготовления варенья из ягод черники на зиму с сохранением максимального количества полезных свойств. Эта ягода не только богата витаминами и микроэлементами - она также и...
Главная " Заготовки " Варенье " Как cварить черничное варенье за 5 минут Черника - кладезь витаминов и микроэлементов. Эта ягода широко используется в народной медицине. Всем известна большая...
Главная " Заготовки " Варенье " Как cварить черничное варенье за 5 минут Черника - кладезь витаминов и микроэлементов. Эта ягода широко используется в народной медицине. Всем известна большая...
Вместо соков и газированных напитков намного полезнее выпить компот из ежевики домашнего приготовления. В ежевике содержится много Цинка и Селена - эти микроэлементы способны улучшать зрение и...
Самое ароматное, вкусное и полезное варенье. Откроешь баночку зимой - и вся комната наполняется запахами лета. А о лечебном воздействии малины и говорить не приходится - в плодах малины...