Вареники с вишней на кефире рецепт с фото

Как приготовить тесто для вареников с вишней на кефире

Для того, чтобы вареники с вишнями получились вкусными и воздушными, нужно знать как приготовить тесто для вареников с вишней. Ведь не каждая домохозяйка знает, что формула идеального теста – это не вода, соль и мука! Ведь пышного теста, можно добиться только с помощью кефира. И настоящие украинские вареники, должны быть пузатенькими, пышными, легкими и нежными. В этом вам поможет рецепт теста на вареники с вишней. Используя эту рецептуру приготовления, вы можете приготовить тесто для вареников с клубникой на кефире. И все же, как замесить тесто на вареники с вишней?

• Муки – 3 граненых стакана;
• Кефира – 150 мл (2/3 стакана);
• Соды – 1ч.л;
• Соли – 1/2ч.л;

Как приготовить тесто для вареников с вишней:

1) Тесто для вареников на кислом молоке, получиться ничуть не хуже чем на кефире, поэтому, если дома нет кефира – его можно заменить кислым молоком. И так, пышное тесто для вареников на кефире начинаем готовить с того, что в миску высыпаем 3 граненых стакана муки, соль, соду и тщательно все перемешиваем.

2) Затем наливаем в стакан 170 мл кефира (2/3 части стакана), доливаем кипяченой воды 1/3 и перемешиваем в стакане жидкость.

3) Полученную консистенцию, постепенно подливаем в муку, вымешивая тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам, и станет мягким. Если будет нужно добавить муки, добавьте.

4) Готовое тесто, отставьте в сторону и дайте ему 20 минут подойти. Теперь вы знаете, как правильно замесить тесто на вареники и у вас получиться вкусное тесто на вареники с клубникой, вишней, но здесь уже все зависит от вашей фантазии и вкусов.

Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!

Похожие рецепты

Пышные оладьи - общие принципы и способы приготовления Оладьи издавна считаются вкусной и сытной едой. Их подают и к завтраку, и в качестве десерта на обед или ужин. Некоторые пекут оладьи...

Пышные оладьи - общие принципы и способы приготовления Оладьи издавна считаются вкусной и сытной едой. Их подают и к завтраку, и в качестве десерта на обед или ужин. Некоторые пекут оладьи...

Оладушки всегда считались сытной и вкусной едой и их можно кушать как на завтрак, так и на ужин. Некоторые делают оладьи только с использованием дрожжей, но в этом случае пышность им придают...

Оладушки всегда считались сытной и вкусной едой и их можно кушать как на завтрак, так и на ужин. Некоторые делают оладьи только с использованием дрожжей, но в этом случае пышность им придают...

Ах, какие вареники с вишнями я вам сейчас покажу! Песня, а не вареники! Они пышные и сладкие, мягкие и нежные, сочные и ягодные, они такие потрясающие, что остановиться просто нереально - вы...