Сосиски в тесте рецепт с фото в духовке с дрожжевого теста рецепт фото

Делала по Вашему рецепту,ну очень вкусно. спасибо за рецкпт

Всем привет! Искала как правильно завернуть сосиску в дрозжевое тесто, наткнулась на этот рецепт. Очень часто готовлю сосиски, но до этого использовала слоенное тесто. Сегодня решила попробовать в обычном дрозжевом. Рецепт мне дала бабушка, может кому пригодиться, на нем можно делать и пирожки, и очень вкусно получается пицца из такого теста)))) Тесто не получается сухим. Делюсь рецептом: 0.5л кефира, маленькая банка сметаны, 2яйца, 1ч.л соли, 1ч.л сахара, 1ч.л соды, 1 пакетик сухих дрозжей, я использую саф-момент, 1стол.л растительного масла, муку вмешиваю на глаз, тесто не должно быть сильно мягким, но и тугим тоже. Кефир и сметана не должны быть холодными, их нужно предварительно достать, чтобы были комнатной температуры. Вливаем кефир в миску, добавляем сметану, яйцо, масло,соду, сахар, соль и дрозжи, все хорошенько размешиваем, затем просеиваем муку и вымешиваем ложкой до тех пор пока масса не станет однородной и ее можно будет месить руками. Вымесиваем тесто и перекладываем в чистую посуду, желательно эмалерованную миску. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место не менее чем на 1,5 часа. Тесто из этого колличества получается много, если оно осталось, его можно заморозить, с ним нечего не случится. Надеюсь кому-то этот рецепт пригодиться))))

Очень вкусно получилось дети только так и просят)

Мне 10 лет попробывала приготовить сама без помощи мамы и сестры получилось очень вкусно всем понравилось

Здравствуйте,готовила самостоятельно такое тесто в первый раз.Получилось немного суховато(((Единственное в чем отошла от рецепта,использовала дрожжи быстродействующие,написано на них,что не требуют замачивания в воде.Тесто когда отстаивалось,поднялось не сильно,в духовке еще поднялось,подрумянилось,но суховато ...(((Подскажите,пожалуйста,что сделала не так ...(((

Тася, попробуйте готовить со свежими дрожжами или сухие все же замачивать в молоке.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно))) С сыром тоже вкусно получилось, добавляла российский, дома всем понравилось. Тесто воздушное и нежное. Вообщем все отлично!

Спасибо большое за рецепт теста, получилось очень вкусно, нам с мужем понравилось)))

Было очень вкусно, спасибо за рецептик!))

Спасибо за то, что отогнали страх в приготовлении теста, ну и собственно говоря и самих сосисок в тесте))) теперь надо как то жену убедить, что это я готовил, пока она работала))) хотя я бы наверное не поверил если бы она сказала: "Я двигатель перебрала можешь ехать любимый) " Спасибо ВАм большое за рецепт, могу единственное поправить не обязательно на масле жарить можно и на фальге так получается немножечко вкуснее;-)

Игорь, спасибо за комментарий! =)

все было очень вкусно рецепт просто супер

Завтра же попробую сделать эту вкуснятину по этому рецепту.

Всегда боялась готовить дрожжевое тесто, а после первой неудачной попытки, пару лет назад и вовсе отказалась от этой затеи. Но прочитав рецепт "Сосиски в дрожжевом тесте ", все-таки, решила нарушить табу, уж больно аппетитно выглядит это блюдо. Все получилось с первого раза, просто замечательный завтрак с приятным нежным вкусом. Теперь мои "домашние " все чаще просят приготовить такую «вкусняшку», особенно по душе такое кушанье, моему сынуле. Почти каждые выходные балую своих родных таким прекрасным завтраком и получаю массу удовольствия и благодарности.

Постоянно делаю сосиски в тесте, но немного не так их заворачиваю. Тесто всегда делаю сама, а сосиски я разрезаю на две по-вдоль. Недавно пробовала сделать сосиски в слоеном тесте. Немного не то получилось. Обычное дрожжевое тесто оказалось вкуснее. А вот сыр никогда не пробовала укладывать, даже заинтересовалась немного.

а можно вместо молока кефир,и вместо сырых дрожжей быстродействующие?

Можно вообще без дрожжей:В тарелку насыпать муки сделать луночку по середине туда разбить яйцо посолить добавить немножко воды и краев ложечкой взбивать все аотом рукой взбить в один густой комок и все тесто готово.

Я делаю добавив сухие дрожжи А если осталось тесто -выпекаю же здесь на сковороде лепёшки

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Сосиски в тесте рецепт с фото в духовке с дрожжевого теста рецепт фото

Похожие рецепты