Суши роллы рецепт в домашних условиях

Суши роллы рецепт в домашних условиях

Благодаря современной глобализации, мы можем пробовать кухню других стран, не выезжая за границу. А с развитием торговых сетей мы можем готовить национальные блюда на своих российских кухнях. Возьмите на вооружение это рецепт роллов в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Рис для суши (или Жасмин тайский) - 1 стакан
  • Нори (листы водорослей) - 6 шт.
  • Рисовый уксус - 4 ст.л.
  • Рыба красная (любая слабосоленая) - 200 грамм
  • Огурец - 2 шт.
  • Перец красный и зеленый болгарский - 2 шт.
  • Сыр сливочный (фета, фетакса и др.) - 100 гр.
  • Кунжутные семена - 1 ст.л.
  • Имбирь маринованный - 50 грамм
  • Васаби - 0,5 ч.л.

Информация

Второе блюдо
Время подготовки – 45 минут. кол-во порций – 6 .
Японская кухня .

Роллы в домашних условиях: рецепт, как приготовить

Рис для суши тщательно вымыть под проточной водой и отправить вариться согласно инструкции на упаковке.

Огурцы очистить от кожицы и нарезать сначала на пластинки толщиной не более 3-4 мм, а затем каждую пластинку на брусочки.

Рыбу снять с кожицы и порезать брусочками 0,7 см по длине тушки.

Сыр по возможности также нарезать брусочками не более 0,3 см.

Готовый рис переложить в глубокую миску, дать слегка остыть и полить рисовым уксусом (3 ст.л.). Аккуратно, сильно не сминая рис, перемешать.

Подготовить все необходимое для рецепта приготовления роллов в домашних условиях: макису (бамбуковый коврик) обернуть целлофановым пакетом, в миску налить пол стакана воды и 1 ст.л. уксуса (вода нужна для смачивания рук, когда будете брать рис), тарелку с начинкой и рис поставить перед собой.

На макису кладем лист нории глянцевой строной вниз. Аккуратно распределяем по листу рис толщиной не более 1 см. Прижимаем руками. На ближний к себе край выкладываем начинку.

Теперь плотно прижимая макису, скручиваем тугой ролл. Чем туже получится, тем легче его нарезать.

Можно сделать и рисом наружу. Для этого на нори уложить рис, придавить его рукой. Потом перевернуть лист так, чтобы нори был сверху, а рис снизу (на макису). На водоросль уложить начинку.

Скрутить ролл. На макису насыпать кунжут и обвалять в нем ролл.

Аккуратно при помощи очень острого ножа нарезать на кусочки.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Суши роллы в домашних условиях рецептБлагодаря современной глобализации, мы можем пробовать кухню других стран, не выезжая за границу. А с развитием торговых сетей мы можем готовить национальные блюда на своих российских кухнях....
Роллы в нори в домашних условиях рецепт с фотоВы едите роллы только в японских ресторанах? Думаете, что их очень сложно приготовить в домашних условиях? С помощью нашего рецепта домашних роллов вы сможете сделать это без труда! Много...
Роллы в домашних условиях как приготовить рецептВы едите роллы только в японских ресторанах? Думаете, что их очень сложно приготовить в домашних условиях? С помощью нашего рецепта домашних роллов вы сможете сделать это без труда! Много...
Роллы с нори в домашних условиях рецепт с фотоВы едите роллы только в японских ресторанах? Думаете, что их очень сложно приготовить в домашних условиях? С помощью нашего рецепта домашних роллов вы сможете сделать это без труда! Много...
Как приготовить суши и роллы в домашних условиях рецепт с фотоВы едите роллы только в японских ресторанах? Думаете, что их очень сложно приготовить в домашних условиях? С помощью нашего рецепта домашних роллов вы сможете сделать это без труда! Много...
Для любых предложений по сайту: [email protected]