Рецепт с фото запеканка картофельная

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясным фаршем и твердым сыром в духовке с пошаговыми фотографиями. Очень простая в приготовлении запеканка из картошки, твердого сыра и мясного фарша. Эта запеканка очень сытная и вкусная. Мясной фарш лучше приготовить самостоятельно. Для этого рецепта я взяла говядину+свинину, добавила репчатый лук, немного зелени, соль и молотый перец и все перемолола в блендере. В этом рецепте я использовала сметану вместо соуса, но, при желании можно использовать майонез, или взбить несколько яиц со сметаной или молоком.

Ингредиенты: Картошка 600 г. Свинина 200 г. Говядина 200 г. Репчатый лук 1 шт. Твердый сыр 150-250 г. Сметана 100 г. Зелень 10 г. Соль 3 щепотки. Черный молотый перец 2 щепотки.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 35-45 минут.

Ингредиенты рецепта "Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром"

1 год 1 месяц назад

Александр, спасибо за ваш комментарий. Возможно несколько причин по которым у вас не получилось данное блюдо. В зависимости от сорта картошки, время ее приготовления может быть разным. Кроме того, может быть разным результат, с точки зрения вкуса и мягкости картошки. Если вам заведомо известно, что картошка относится к сортам которые требуют длительной термической обработки и при этом она не разваривается, а остается плотной, то можно прибегнуть к описанным ниже рекомендациям. P.S. Обычно, покупая картошку, мы не знаем ее сорт и его особенности, поэтому эти рекомендации можно использовать к любой покупной картошке. Картошку нарезать пластинками и отварить до полуготовности в подсоленной ... Отобразить все »

4 месяцев 9 дней назад

Если вы не уверены в вашей картошке лучше ее натереть на терке или сварить до полу готовности остудить и нарезать.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Мясной фарш-ассорти (филе постной рыбы) - 500 гр. Картофель - в зависимости от объема кастрюли 3-7 шт. Луковица - 1 шт. Морковь -1 шт. Соль и специи - по вкусу. Вкус детства. Есть блюда, по...

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке содержит два слоя картофеля, один из которых располагается снизу, а второй — сверху. Между ними разнообразная начинка: из мяса, овощей или...

500 гр. моркови 3 столовые ложки крупы манной 3 столовые ложки сахарного песка 75 гр. сливочного масла 250 гр. творога 2 яйца стакан молока соль сметану Есть много рецептов творожной запеканки....