Перец фаршированный в духовке с сыром рецепт с фото

Ингредиенты
Порций: 8

• 8 перцев среднего размера
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1 луковица
• 1 морковка
• 200 г риса

• 200 г говяжьего фарша
• 200 г свиного фарша
• 150 г сыра
• соль и перец

Способ приготовления
Подготовка: 15 мин Приготовление: 40 мин Общее время: 55 мин

1. Перец разрезать пополам, вычистить семена и удалить плодоножку.
2. Мелко нарезать лук и натереть морковку.
3. Лук обжарить до готовности на сливочном масле, добавить морковку и жарить еще 1 минуту.
4. Рис отварить в течение 10 минут. Смешать два вида фарша и добавить к нему лук, морковку и рис. Хорошо все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Выложить в половинки перца, как в лодочки и посыпать сыром.
6. Разогреть духовку до 180С градусов. На противень уложить перцы, запечь в течение 35-40 минут.

Отзывы к рецепту: Фаршированный перец с сырной корочкой (8)

Отзыв опубликован. Спасибо!

Похожие рецепты

Ингредиенты Порций: 8 8 перцев среднего размера 2 ст.л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка 200 г риса 200 г говяжьего фарша 200 г свиного фарша 150 г сыра соль и перец Способ приготовления...

Ингредиенты Порций: 8 8 перцев среднего размера 2 ст.л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка 200 г риса 200 г говяжьего фарша 200 г свиного фарша 150 г сыра соль и перец Способ приготовления...

Ингредиенты Порций: 8 8 крупных помидоров соль и перец по вкусу 1 луковица растительное масло для жарки 200 г фарша 200 г шампиньонов 100 г тертого сыра 150 мл сметаны 1 ст.л. измельченной...

Фаршированные блюда всегда идут на ура. Конец лета – начало осени – это лучшее время для приготовления болгарских фаршированных перцев. К тому же, побаловать себя такой вкуснятиной так просто –...

Фаршированные блюда всегда идут на ура. Конец лета – начало осени – это лучшее время для приготовления болгарских фаршированных перцев. К тому же, побаловать себя такой вкуснятиной так просто –...