Курица. с медом в духовке рецепт с фото

7-05-2013, 10:06
Рецепты
Lolka

Курица в духовке - простой рецепт птицы с медово-горчичным маринадом. Приготовить курицу достаточно просто и доступно для каждой, даже начинающей хозяйки. Вкусно и быстро приготовленная курица в духовке станет достойным украшением любого стола и порадует ваших гостей.

Курица получается ароматная и необыкновенно вкусная.

• рукав для запекания,
• курица весом 1,5-2 кг,
• 2 ст. ложки меда,
• 2 ст. ложки горчицы,
• пол-лимона,

• 1-2 зубка чеснока,
• 1 ч. ложка кориандра,
• 1 ч. ложка карри,
• 1 ч. ложка паприки,
• веточка тимьяна,
• 1 ст. ложка соли,
• черный перец по вкусу.

Промойте курицу и положите в глубокую емкость.

Соедините и хорошо перемешайте все ингредиенты соуса: мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок и тимьян, кориандр, карри, паприку, соль, черный перец.

Тщательно вотрите соус в курицу. Накройте курицу пищевой пленкой и оставьте в холодильнике примерно на 5 часов, можно на ночь.

Промаринованную курицу поместите в рукав для запекания и отправляйте в разогретую до 180°С духовку на 1,5 часа.

Затем осторожно, чтобы не вытек сок, разрежьте рукав и оставьте курицу в духовке еще на 15 минут для образования хрустящей корочки.

Следите за тем, чтобы золотистая медовая корочка не подгорела.

Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Курица на бутылке в духовке целиком рецепт с фото

Курица, зажаренная или запеченная целиком, считается праздничным и банкетным угощением. Эта традиция была создана нашими предками. В то далекое время, птица, приготовленная в целом виде,...

Курица в духовке целиком на бутылке рецепт с фото

Курица в духовке целиком рецепт с фото на бутылке

Курица в рукаве в духовке с картошкой рецепт пошагово с фото

Курица в духовке в пакете для запекания — это низкокалорийное, сочное блюдо, которое не требует добавления жира. С появлением специальных рукавов мясо птицы стало возможным готовить в жаровне,...

Курица в медово горчичном соусе в духовке рецепт

Курица в медово-горчичном соусе - это одновременно простое, но очень вкусное блюда, так сказать второе дыхание для обыденной курицы. Кисло-сладкий вкус с нотками розмарина ...м-м-м. На 4 порции...