Куриные грудки фаршированные сыром и грибами рецепт с фото
Ингредиенты
- Куриные грудки — 2 шт
- Шампиньоны — 250 гр
- Луковица
- Растительное масло — 2 шт
- Сыр — 100 гр
- Сливки — 1 ст
- Тимьян — 2-3 веточки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить
Предлагаю приготовить к воскресному ужину вкуснейшие куриные грудки с грибами и запеченные в сливках.
Для приготовления лук нарезать кубиком и обжарить на масле,добавить нарезанные на пластины шампиньоны и жарить до готовности, посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
В начинку из грибов и лука добавить половину натертого сыра и перемешать.
С каждой грудки срезать малое филе, которое находится с нижней стороны.
Посолить внутри и снаружи.Выложить в "кармашек" часть начинки затем закрыть малым филе, вправляя его внутрь со всех сторон.На сковороду добавить немного растительного масла, хорошо разогреть.
Выложить грудки, фаршированной частью вниз, жарить с двух сторон по пару минут до легкой золотистости.
Выложить грудки в форму для запекания, добавить оставшиеся грибы с сыром(ту половину сыра которую мы не использовали пока что оставим в стороне),зальем сливками, приправить по вкусу, добавить листики тимьяна и запекать в заранее разогретой духовке до 200 гр мин 20-25. вынуть форму с грудками, присыпать оставшимся сыром и выпекать еще 5-7 мин до румяной корочки.
Подавать с чем любите!!Мы подавали с булгуром!
Приятного аппетита!!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!
Похожие рецепты
Даша (graun) уже выкладывала на сайте свой рецепт тушеной капусты с мясом. я хочу поделиться своим вариантом этого распространенного блюда. Куриное мясо – это, наряду с картофелем, самый...
Всем известна полезность грибов. В них содержится огромное количество нужных для организма веществ, а также углевод гликоген, характерный лишь для продуктов, имеющих животное происхождение....
Курица (филе грудки) - 500 гр. Шампиньоны - 5 шт. Вода - 2 л. Лук репчатый - 1шт. Картофель (средний) - 3 шт. Морковь (средняя) - 1 шт. Вермишель - 70 гр. Петрушка - 3 веточки Лук зелёный - 3...
Рецепт простой и быстрой закуски в виде шампиньонов, запеченных с сыром, известен в нашей семье уже давно. Так получилось, что именно шампиньоны практически всегда есть в моем холодильнике,...
Куриная печень - необходимый продукт любого рациона, имеющий в своем составе минеральные вещества, витамины и многие другие полезные элементы. К тому же, печень обладает невероятным вкусовым...