Куриные ножки фаршированные рецепт с фото
- Из куриных ножек удаляем косточку, оставляя нижний сустав.
- Готовим льезон: соединяем сливки (можно взять молоко) и яйцо, солим, взбиваем до однородной массы.
- Смешиваем измельченный чернослив и мелко рубленные грецкие орехи. Выкладываем начинку из чернослива в центр получившегося куриного филе и заворачиваем в рулет, смачиваем в льезоне и панируем сухарях. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки (выкладываем на сковороду сначала стыком вниз). Затем доводим до готовности в разогретой до 180°С духовке около 10 минут.
- Выкладываем на блюдо, подаем:)
Сливки жирные — 1/4 стакана
Орехи грецкие — 1 горсть
Масло растительное — 2 ст. ложки
Куриные окорочка — 2 шт.
Сухари панировочные — 5 ст. ложек
Чернослив без косточки — 10 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Семга в красном вине
Ризотто с морепродуктами
Гуляш в горшочке
Ростбиф, запеченный с мятой, в мятном соусе
35-40 мин (1 сутки на маринад)
Свинина с овощами и грибами на гриле
Филе трески, запеченное с помидорами и Пармезаном
Из куриных окорочков удаляем косточку. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_0_amam.jpg" id="i_step_0"
Из куриных окорочков удаляем косточку.
Оставляем нижний сустав. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_1_amam.jpg" id="i_step_1"
Оставляем нижний сустав.
Готовим льезон. Разбиваем 2 яйца в глубокую посуду. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_2_amam.jpg" id="i_step_2"
Готовим льезон. Разбиваем 2 яйца в глубокую посуду.
Приправляем солью. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_3_amam.jpg" id="i_step_3"
Добавляем сливки или молоко. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_4_amam.jpg" id="i_step_4"
Добавляем сливки или молоко.
Взбиваем до однородной массы. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_5_amam.jpg" id="i_step_5"
Взбиваем до однородной массы.
Грецкие орехи измельчаем. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_6_amam.jpg" id="i_step_6"
Грецкие орехи измельчаем.
Чернослив мелко рубим. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_7_amam.jpg" id="i_step_7"
Чернослив мелко рубим.
Смешиваем чернослив с орехами. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_8_amam.jpg" id="i_step_8"
Смешиваем чернослив с орехами.
Выкладываем начинку из чернослива в центр получившегося куриного филе и заворачиваем в рулет. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_9_amam.jpg" id="i_step_9"
Выкладываем начинку из чернослива в центр получившегося куриного филе и заворачиваем в рулет.
Смачиваем в льезоне. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_10_amam.jpg" id="i_step_10"
Смачиваем в льезоне.
Панируем в сухарях. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_11_amam.jpg" id="i_step_11"
Панируем в сухарях.
Выкладываем куриные рулеты на разогретую сковороду с растительным маслом стыком вниз. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_12_amam.jpg" id="i_step_12"
Выкладываем куриные рулеты на разогретую сковороду с растительным маслом стыком вниз.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_13_amam.jpg" id="i_step_13"
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Перекладываем рулеты на противень и доводим до готовности в разогретой до 180°С духовке около 10 минут. ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_14_amam.jpg" id="i_step_14"
Перекладываем рулеты на противень и доводим до готовности в разогретой до 180°С духовке около 10 минут.
Выкладываем на блюдо, подаем:) ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_15_amam.jpg" id="i_step_15"
Выкладываем на блюдо, подаем:)
Приятного аппетита! ' rel="fancyb" href="/recepts_img/428/kurinyie_nojki_-shag_16_amam.jpg" id="i_step_16"
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Рулет из скумбрии - общие принципы приготовления Рулет из скумбрии прекрасно впишется в любое праздничное меню, тем более, что для такой закуски не нужно покупать дорогих продуктов. Для начинки...
Отбивная из куриного филе жареная в панировке, пожалуй, это самое простое блюд и доступное блюдо из курицы. Слегка отбитое куриное филе, жареное на сковородке в масле — прекрасный вариант...
Опытные кулинары и профессиональные шеф-повара со всего мира доказали нам, что куриное мясо отлично гармонирует с такими несочетаемыми ингредиентами как ананас, яблоко, миндаль, медовый соус....
Ингредиенты: куриные крылышки-1.300 приправа для курицы-1ст.л. соевый соус-2ст.л. кетчуп-1ст.л. майонез-1ст.л. перец чёрный молотый-по вкусу чеснок-5-6 долек куркума молотая-1ч.л. соль- по...
Если вы хотите вкусно и сытно покушать – этот рецепт куриных голеней в мультиварке для вас. Главными преимуществами куриной голени в мультиварке являются: – доступность всех ингредиентов и...