Куриные желудки рецепт тушеные с картошкой в мультиварке
Тушеные куриные желудки с овощами
Сегодня предлагаю немного отклониться от приготовления привычных отбивных. рубленых котлет и биточков.
Добавим в рацион сочные овощи, специи и, наоборот, сократим потребление жиров.
Итак, сегодня готовим тушеные куриные желудочки с овощами. Вкусное, сочное, очень сытное блюдо, которое станет отличным решением для ужина. Великолепное сочетание сочных помидоров, мясистого болгарского перца и куриных желудков, позволяет сполна насладиться ярким вкусом мяса и овощей. Репчатый лук и острые специи придают особую пикантность блюду, усиливая букет потрясающих ароматов.
- болгарский перец (красный) – 100 г;
- морковь – 70 г;
- куриные желудки – 600-700 г;
- репчатый лук – 100 г;
- свежие помидоры – 150 г;
- вода – 50 мл;
- специи (острый перец, приправа для курицы) по вкусу;
- соль;
- растительное масло.
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие
Приготовление блюда
Куриные желудка промываем прохладной водой, удаляем имеющиеся пленки и снова прополаскиваем проточной водой.
Двойная «водная» процедура позволит устранить мелкие частички, оказавшиеся в куриных желудках. Затем нарезаем их тонкими пластинками.
Овощи тщательно моем, очищаем от кожуры, а затем удаляем семена из болгарского перца.
С помидоров снимаем кожицу, предварительно обдав их крутым кипятком.
Затем нарезаем овощи аккуратной, ровной соломкой.
Томаты режем тонкими ломтиками острым ножом.
В чашу мультиварки вливаем растительное масло, выкладываем репчатый лук и морковь, затем включаем режим «Жарка» и устанавливаем таймер на 10 минут. Не забывайте, что периодически овощи нужно помешивать.
По окончании программы «Жарка» добавляем в чашу болгарский перец, помидоры, резаные желудки. Посыпаем специями, которые вы выбрали для приготовления блюда, солим и аккуратно перемешиваем.
Добавляем воду, закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение».
Блюда, приготовленные в этом режиме, получаются очень сочными и нежными, пропитанными соком всех ингредиентов, которые входят в их состав. Теперь осталось только дождаться, когда мультиварка закончит и насладиться готовым блюдом.
Оценить рецепт в социальных сетях:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Жареное или отварное мясо добавляют в овощные салаты для придания блюду питательности. Вместо привычной грудки или филейной части, можно приготовить оригинальную и вкусную закуску из куриных...
Вкусно приготовить желудки домашней птицы можно множеством различных способов: из них делают первые и вторые блюда, отваривают, тушат, готовят котлеты, начинки для выпечки и салаты. Однако,...
Рецепт бараньих ребрышек, которые были вначале обжарены, а потом протушены с картошкой. Блюдо не требует долгой подготовки, получается сытно, много и главное вкусно. Бараньи ребрышки - 1 кг.;...
Рецепт бараньих ребрышек, которые были вначале обжарены, а потом протушены с картошкой. Блюдо не требует долгой подготовки, получается сытно, много и главное вкусно. Бараньи ребрышки - 1 кг.;...
Рецепт бараньих ребрышек, которые были вначале обжарены, а потом протушены с картошкой. Блюдо не требует долгой подготовки, получается сытно, много и главное вкусно. Бараньи ребрышки - 1 кг.;...