Курник с картошкой и курицей рецепт с фото

Курник с картошкой и курицей рецепт с фото

Имея под рукой этот рецепт Курника, приготовить вкусный пирог с курицей и луком сможет даже неопытная в кулинарных делах хозяюшка. Немного времени, совсем чуть-чуть сил, и домашние будут с большим удовольствием поглощать курник – вкусный пирог с хрустящим тестом и сочной начинкой.

Ингредиенты

  • 400-500 грамм куриного мяса (лучше бедра+грудка)
  • 2 луковицы
  • 150 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 4-5 стаканов муки
  • 3-4 столовые ложки подсолнечного/оливкового масла
  • Соль
  • Специи по вкусу

Информация

Несладкая выпечка
Количество порций – 5-6 .
Для приготовления понадобится 1 час 20 минут (из них 50 минут на выпекание).

Пирог Курник: рецепт, как приготовить

Смешать яйца с 0,5 стакана воды. Посолить.

Разделить тесто на части: 3/4 и 1/4. Большую часть раскатать и уложить в форму, оставив бортики.

Мясо отделить от костей и кожицы. Нарезать небольшими кусочками.

Уложить в форму курицу, закрыть луком. Посолить, добавить специй. Слегка сбрызнуть подсолнечным маслом.

Выпекать Курник при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

Издавна на Руси ни одно торжественное событие не обходилось без пирогов. И главным среди них был курник. Он украшал стол на днях рождения, свадьбах и других праздниках.

Как можно увидеть на фото, курник – закрытый пирог в форме «Шапки Мономаха», которая достигается за счет защипывания краёв. Раньше вкусный курник обязательно готовили на крестины и свадьбы. Причём свадьба требовала приготовления двух пирогов. Для них использовали несладкое сдобное тесто, хорошо сохраняющее узор при выпекании. Рецепт пирога также имел большое значение: крупа символизировала благополучие, мука – жизненные силы, а яйца и курица – продолжение рода.

Как приготовить курник с использованием современных продуктов, вы можете узнать на нашем сайте. Испечь его можно как традиционное праздничное блюдо, которое отлично украсит стол, или в качестве интересного десерта.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - пирог курник - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Курник рецепт с фото с картошкой и курицейИмея под рукой этот рецепт Курника, приготовить вкусный пирог с курицей и луком сможет даже неопытная в кулинарных делах хозяюшка. Немного времени, совсем чуть-чуть сил, и домашние будут с...
Курник рецепт с фото с курицей и картошкойИмея под рукой этот рецепт Курника, приготовить вкусный пирог с курицей и луком сможет даже неопытная в кулинарных делах хозяюшка. Немного времени, совсем чуть-чуть сил, и домашние будут с...
Быстрый пирог с вишней рецепт с фото пошаговоВкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пирог - проще простого. Убедитесь в этом сами, посмотрев наш пошаговый...
Жаркое в горшочках с мясом и картошкой с грибами в духовке рецепт с фотоВсем нам обязательно нужно обедать, чтобы набраться сил на остаток дня, а также порадовать родных, да и себя, вкусным и интересным блюдом. Перед вами варианты рецептов блюд, которые просто...
Пирог из слоеного теста рецепт с фото с мясом и картошкойПирог с мясом и картошкой. Пирог из слоеного теста. Кубете. Рецепт кубете. Рецепт слоеного теста с фото. Рецепт с фото Если вы любите выпечку из слоеного теста приготовьте вкусный слоеный пирог...
Для любых предложений по сайту: [email protected]