Рецепт фаршированная курица в духовке с фото
Курица фаршированная рисом в духовке - очень вкусное, сытное блюдо.
Как приготовить фаршированную курицу в духовке?
Смотрите рецепт приготовления "Фаршированная курица " с видео и пошаговым фото.
- курица - 1 шт.,
- рис - 400 г,
- лук - 4-5 шт.,
- алыча (сушеная) - 150 г,
- зелень (кинза, петрушка) - 1 пучек,
- зира,
- растительное масло,
- соль, перец.
Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности. Варим 7 минут с момента закипания воды с рисом. Когда рис будет готов сливаем воду и промываем рис.
Солим и перчим курицу сверху и внутри.
Шинкуем лук . чтобы получились мелкие кубики.
Отправляем лук в сковороду, смазанную растительным маслом, накрываем крышкой и пассируем до готовности.
Заготавливаем начинку для фарша.
Отправляем в миску отваренный рис .
Шинкуем зелень и отправляем к рису.
Добавляем в фарш сушеной алычи (можно использовать сухие кислые сливы, но не чернослив).
Солим и перчим по вкусу, добавляем зира (приправа, похожая на тмин) и все перемешиваем.
Готовым фаршем из риса наполняем курицу и зашиваем ее.
Выпекаем курицу в духовке 1 час при температуре 170-180°С.
Фаршированная курица с рисом в духовке готова.
Если вам понравился видео рецепт Фаршированная курица с рисом в духовке. пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.
Приятного Всем аппетита!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!