Рецепт кабачков на зиму в томатном соусе
Существует много вариантов приготовления кабачков на зиму. Предлагаем приготовить их в томатном соусе.
Ингредиенты
- Кабачки - 4 кг
- Помидоры - 3 кг
- Чеснок - 3 головки
- Растительное масло - 1 ст.
- Уксус 9% - 150 мл
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Перец чили сушеный - 1 ст.л.
Информация
Консервация
Порций - 6 литров
Время приготовления - 1 ч
Кабачки в томате на зиму: рецепт, как приготовить
Кабачки помыть, очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Кабачки переложить в кастрюлю с протертыми помидорами, добавить растительное масло, соль и сахар. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, убавить газ и варить 20 минут. Помешивать время от времени, чтобы не пригорело.
Добавить рубленый чеснок, перец чили и варить еще минут 20 на слабом огне. За 5 минут до готовности влить уксус.
Закатать стерильными крышками, перевернуть банки и накрыть полотенцем. Приятного аппетита!
Еще 227 интересных рецептов консервации. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!
Как очистить кухню: 7 простых способов
7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - кабачки в томате на зиму - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Название "Тёщин язык" закрепилось за острыми салатами, а также за заготовками, в которых используется нарезка овощей, напоминающая язычок. Неизвестно, в чём провинились тёщи, и почему салат не...
Аджика из кабачков прекрасно дополнит любое блюдо или станет основой вкуснейшего бутерброда со свежим кусочком хлеба. Кроме того, это очень бюджетная заготовка, которая включает в себя только...
Кабачки являются довольно частым гостем на наших столах. Помимо множества блюд, которые можно приготовить из кабачков, большой популярностью пользуются заготовки из кабачков на зиму. Именно...
Делать салаты из кабачков на зиму любят многие кулинары, это очень популярная заготовка и, соответственно, ее рецептов существует достаточно много. В этой статье мы расскажем о пяти интересных...
Если вы поклонник баклажанов, то данный рецепт для вас. Это довольно капризный овощ, абы кого в соседстве не потерпит. Но будьте спокойны, этот рецепт салата из баклажанов на зиму составлен...