Засолка лосося в домашних условиях рецепт

Посолить красную рыбу самостоятельно не так уж и сложно, как многие себе представляют. В отличии от магазинного полуфабриката, рыба соленая в домашних условиях, получается такой, какая будет нужна именно вам - именно с тем количеством соли и различных приправ, а также без консервантов и другой химии. Обычно для соления используют красную рыбу: семгу, форель или горбушу. В этой теме наши кулинары делятся рецептами засолки красной рыбы в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.

Смотрите также

Как засолить красную рыбу?

Стоит раз-два засолить сельдь дома, и отпадает желание покупать готовую соленую рыбу. Существует множество рецептов.

Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус.

В моей семье очень любят бутерброды со слабосоленой семгой на завтраки и в качестве перекусов.

Лососевые (или красная рыба) всегда была на российском столе - в каких-то регионах больше, в.

Под красной рыбой тут понимается кулинарное понятие - цвет рыбы, а конкретно - лососевой. Хотя.

Рецептов малосольной красной рыбы было опробовано мной великое множество. Однако этот вариант мне показался самым.

Не смотря на то, что горбуша менее жирная по сравнению с семгой или форелью, она.

Мне очень нравится соление лосося или сёмги просто с солью и сахаром, но так же.

Красную рыбу, лосось можно солить разными способами, и все они хороши. Можно засолить филе целиком.

Я всегда солю красную рыбу самостоятельно и только из свежей целиковой тушки приобретенной на рынке.

Не знаю как вам, а мне лично сложно себе представить какой-либо праздник без соленой красной.

Самая главная и интересная особенность соления красной рыбы заключается в том, что ее практически невозможно.

Похожие рецепты

Посолить красную рыбу самостоятельно не так уж и сложно, как многие себе представляют. В отличии от магазинного полуфабриката, рыба соленая в домашних условиях, получается такой, какая будет...

29.12 Как засолить красную рыбу: Рецепты засолки красной рыбы в домашних условиях Тающая во рту малосольная красная рыба - нежнейший и полезный деликатес. Попробуйте приготовить соленую красную...

Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой степени солености продукт нам предлагает продавец. К тому же, приобретая селедку, мы надеемся, что рыба будет...

Соленые и копченые морепродукты весьма любимы нашими соотечественниками. Если раньше мы без опаски покупали готовый продукт, то в нынешние времена из-за обилия канцерогенов, красителей и...

Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой степени солености продукт нам предлагает продавец. К тому же, приобретая селедку, мы надеемся, что рыба будет...