Рубленные котлеты из свинины рецепт с фото пошагово

Свинина мякоть – 0, 5 кг.
Лук репчатый – 4 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Крахмал – 4 ст. ложки
Сахар – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка
Смалец или масло подсолнечное
Перец черный молотый

Сегодня женщины стараются покорять сердца возлюбленных изысканными и экзотическими блюдами. Утверждение, что путь к сердцу мужчины пролегает именно через желудок – до сих пор актуально. Однако иногда для того, чтобы утолить мужской голод со вкусом, достаточно всего лишь приготовить на второе рубленные котлеты с картофельным пюре. Взгляните на итоговое фото предлагаемого рецепта – блюдо выглядит очень аппетитно. Придя с работы и увидев нечто подобное, мужчина будет рад, а главное – сыт и доволен!

Приготовление рубленых котлет:

Свинину помыть, дать стечь воде. Нарезать мясо на кубики размером 1:1 сантиметр и поместить в глубокую емкость.

Лук очистить и мелко нашинковать. К мясу добавить соль, сахар, перец и крахмал, перемешать ингредиенты. В получившуюся массу разбить яйца и высыпать лук.

Все тщательно перемешать. Дать постоять минут 20-30.

Разогреть сковородку. Смазать ее хорошо смальцем или подсолнечным маслом. Выложить на горячую сковородку мясную массу ложкой.

Обжарить с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки.

Обжаренные рубленые котлеты сложить в глубокую сковородку, добавить пол стакана воды. Поставить на слабый огонь, накрыть крышкой и тушить котлеты в течение 10 минут.

Рубленые котлеты из свинины готовы. Приятного аппетита!

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Рецепт рубленные куриные котлеты с сыром

Как приготовить рубленые котлеты из куриного филе? Для того, чтобы приготовить STRONGрубленые котлеты из куриного филе. куриное мясо мелко нарезают, а не измельчают в блендере. В фарш для...

Куриные рубленные котлеты рецепт с сыром

Этот способ приготовления котлет понравится многим. Получается сочно и вкусно. Ингредиенты Куриное филе - 700 г Лук - 1 шт. Мука или крахмал - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Укроп сушеный - 2 ст.л. Соль...

Рецепт плова со свининой в казане пошаговый рецепт с фото

Плов нельзя назвать только лишь блюдом азербайджанской или узбекской кухни, поскольку его по-особому готовят в Таджикистане, Казахстане, Киргизии, Узбекистане и других странах. Неизменными...