Картошка в горшочках с мясом в духовке рецепт пошагово с фото

Существует множество разнообразных блюд из картофеля. Он полезен, питателен. богат калием и, наверное, уже мало кто представляет свой рацион без такого прекрасного продукта.

В нашей семье все очень любят блюда из картошки и сегодня я поделюсь с вами одним из наших любимых рецептов "картошка тушеная с мясом в горшочках " в духовке.

Это же блюдо я готовлю не только в духовке, но и в мультиварке .

Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

• Небольшой кусок мяса (желательно кусок нежирной говядины)
• 1-2 средние луковицы
• Морковь
• Картофель
• Соль, специи по вкусу

Картошка с мясом в горшочках в духовке - рецепт с фото пошагово:

1. Мясо тщательно промываем, удаляем прожилки, нарезаем на мелкие кусочки и закладываем в горшочки. Чистим лук, режем его полукольцами и кладем следующим слоем после мяса.

2. Морковь чистим, трем на мелкой терке и также отправляем в горшочки. Можно использовать замороженную морковь, если вы замораживаете ее впрок.

3. Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками и заполняем горшочки.

4. Добавляем соль и специи по вкусу. Я также добавила несколько горошин розового и зеленого перца. Для большей ароматности можно добавить пару зубчиков чеснока, предварительно продавив его через пресс дл я чеснока.

5. Заливаем горшочки водой, немного не доливая до краев, иначе бульон может выкипеть.

6. Противень выстилаем листом пергаментной бумаги и выкладываем на него горшочки. При запекании, бульон из горшочков может выкипеть, а пергаментная бумага не даст бульону пригореть к противню.

7. Отправляем наши горшочки с картошкой и мясом на 40-60 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Периодически проверяем нашу картошечку- если бульон начинает выкипать, немного убавляем температуру духовки.

8. «Картошка тушеная с мясом в горшочке» готова. Осталось посыпать готовое блюдо зеленью и добавить, по желанию, ложечку сметаны. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сытная тушеная картошка с мясом – отличный вариант обеда или ужина, настоящая мужская еда. В этом рецепте мы расскажем, как готовится тушеная картошка с мясом – одно из самых распространенных...

Для ее приготовления вам понадобится: картофель - 300 гр., морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., соль, вода, специи по вкусу. Многие знают, что готовить в горшочках очень просто и быстро и...

Для ее приготовления вам понадобится: картофель - 300 гр., морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., соль, вода, специи по вкусу. Многие знают, что готовить в горшочках очень просто и быстро и...

Для ее приготовления вам понадобится: картофель - 300 гр., морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., соль, вода, специи по вкусу. Многие знают, что готовить в горшочках очень просто и быстро и...

Сколько вариаций существует у этого блюда! И курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком, и в сметанном соусе, и с овощами, и фаршированная. Десятки решений — а результат прекрасен:...