Зубатка рецепт в духовке в фольге с фото

Зубатка - не очень распространенная рыба в нашей стране, хотя она обладает очень нежным вкусом и полезными свойствами. В ней содержится большое количество жирных кислот, которые незаменимы для организма человека.

Если вы любите рыбу и вам хочется попробовать что-то новое, то зубатка – это как раз то, что вам нужно. Ее можно жарить, варить, тушить, запекать, и к тому же она превосходно сочетается с любыми гарнирами. Запеченная зубатка, рецепты которой мы для вас подобрали, просто отличный вариант вкусного и питательного блюда, приготовление которого не займет много времени.

Если вам нужен потрясающий ужин за 15-20 минут, мы поделимся рецептом, как приготовить зубатку в фольге с рисом.

• стейк зубатки – 600 г;
• помидор – 2 шт.;
• рис – 200 г;
• сметана – 1 ст. ложка;
• твердый сыр – 75 г;
• соль по вкусу.

Отварите рис до готовности. Разложите его на фольгу, сверху положите стейк зубатки, немного посолите. Помидор нарежьте кольцами и уложите на рыбу, сверху положите немного сметаны и посыпьте все тертым сыром. Заверните фольгу так, чтобы сок не вытекал, и поставьте рыбу в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Приготовление зубатки в духовке по этому рецепту также не отнимает много времени и сил, но вы получите нежнейшую рыбу, которую можно кушать отдельно или с любым овощным гарниром.

• зубатка – 500 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• панировочные сухари – 3 ст. ложки;
• соль, смесь пяти перцев;
• майонез по вкусу.

Рыбу помойте, выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посыпьте солью и смесью перцев. Лук почистите, нарежьте полукольцами и уложите поверх зубатки. Смажьте его майонезом, количество которого зависит от вашего вкуса. Посыпьте блюдо панировочными сухарями и поставьте в духовку.

Готовьте рыбу при 200 градусах в течение 20 минут, до появления румяной корочки.

Для тех случаев, когда вам нужен полноценный вкусный ужин, мы расскажем, как готовить зубатку в духовке с картошкой.

• зубатка – 600-700 г;
• картофель – 1 кг;
• лук репчатый – 3-4 шт.;
• сыр твердый – 150 г;
• соль и майонез по вкусу.

Зубатку порежьте небольшими кусками и уложите в форму для запекания, смазанную маслом. Картошку почистите, порежьте кубиками, выложите половину поверх рыбы и посолите. Посыпьте ее луком, нашинкованным полукольцами, а сверху на него уложите вторую часть картофеля.

Смажьте его хорошенько майонезом и посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее ваше блюдо на полчаса. Кушайте зубатку, запеченную с картофелем, в теплом виде со свежими овощами.

Этот рецепт – еще один вариант быстрого и сытного обеда, при приготовлении которого вы получаете сразу и основное блюдо и гарнир.

• зубатка – 600 г;
• картофель – 1 кг;
• лук репчатый- 2-3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• соль, специи по вкусу;
• растительное масло;
• майонез по желанию.

Зубатку очистите от шкуры и костей и нарежьте небольшими кусочками. Картошку почистите и порежьте кубиками. С лука и моркови тоже снимите шкуру, мелко нашинкуйте их и обжарьте на сковороде в течение 5-7 минут.

На дно горшочка налейте немного растительного масла, положите сначала рыбу, потом картофель, сверху тушеные овощи, добавьте соль, специи и немного воды или бульона. При желании сверху положите понемногу майонеза. Поставьте горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте в течение 20-25 минут.

Если эти блюда вам понравятся, то советуем приготовить и такие кушанья как палтус в духовке и кефаль, запеченная в духовке - они получаются очень вкусными, да и сохраняют все полезные свойства.

Зубатка - очень своеобразная рыба в плане приготовления, поскольку требует бережного и внимательного отношения. Хотите приготовить вкусное блюдо? Тогда вам придется усвоить некоторые тонкости жарки этой рыбки.

Если вам надоели обычные рыбные блюда,приготовленные в духовке? Сделайте их необычными. Как? С помощью овощей, которые придадут блюду сочность и аромат. Рецепты вкуснейшей рыбки с овощами в духовке ищите в этой статье.

Любите запеченную рыбку? Тогда пикша в фольге - ваш вариант ужина. Приготовить ее не составит труда, особенно если вы воспользуетесь рецептами, приведенными в данной статье. Интересно? Тогда запоминайте и готовьте!

Из филе минтая можно приготовить множество вкуснейших блюд. И котлетки, и пожарить его в кляре, и в сметанке, да и мало ли еще хороших кушаний. Вот обо всем этом мы сегодня и расскажем, читайте статью и готовьте в удовольствие.

Похожие рецепты

Рыба с овощами или как запечь рыбу в фольге в духовке - это рецепт на скорую руку, когда на готовку совсем не остается времени, но поесть хочется все-таки очень вкусно, как всегда полезно и...

Зубатка - не очень распространенная рыба в нашей стране, хотя она обладает очень нежным вкусом и полезными свойствами. В ней содержится большое количество жирных кислот, которые незаменимы для...

Мясо по-французски в духовке – блюдо, которое весьма часто можно увидеть на праздничном столе. В этом рецепте пойдет речь о приготовлении мяса по-французски классическим способом – в духовке....

Дано – щука и противень в духовке. Что еще добавить, какие действия произвести, чтобы получилось вкусно приготовить эту рыбу? Один рецепт, второй, сложные и простые – возьми самый лучший из...

Техника приготовления блюда схода с рецептом мяса по-французски. И результат получается столь же изысканным. Курочка выпекается при средней температуре, хорошо пропаривается, благодаря чему...