Фрикадельки в мультиварке рецепт с фото

0, 5 кг тефтелек
1 морковь
1 луковица
2 ст ложки томатной пасты
1 ст ложка растительного (оливкового) масла
Соль, перец, специи

Лук и морковь моем, чистим. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами. Обжариваем на режиме "быстрый " с растительным маслом.

Кладем тефтельки на обжаренные лук и морковь. Томатную пасту разводим в стакане воды и заливаем тефтели. Затем доливаем воды столько, чтобы тефтели находились полностью в томатном бульоне. По желанию используем соль, перец и специи. Выставляем режим "небольшое количество " на 40 минут и ждем сигнал.

Тефтели с томатной подливкой в мультиварке, готовы! В качестве гарнира к нашим тефтелькам, очень хорошо подойдет картофельное пюре .

Приятного аппетита вам желает MsBee !

Очень извиняюсь, что так долго отвечаю, интернет оплатила, а его все равно отрубили на целый день, только подключили снова

Нет не обжариваю ничего прямо так закладываю. Тефтельки использую свои полуфабрикаты. Всегда стараюсь побольше заготовить и замораживаю, очень удобно когда нужно быстро что то приготовить. Состоят из фарша, когда свиного, когда из куриного и немного риса добавляю. Сейчас как раз еще один вариант приготовления описываю, там про это упоминаю.

сегодня готовила тефтели, но что-то не удались они мне. фарш обычно беру свиноговяжий, а тут индюшиный был. и как назло дома лук с морковкой закончились. в итоге мои сиротские тефтели состояли из индюшки и обваренного кипятком риса. поставила их и пошли мы на новогодний утренник. вернулись, а тефтели очень-очень плотные, я такие не люблю. вторую попытку буду делать как обычно с нормальным фаршем и луком - тогда тефтельки мягкие и рыхлые. и кстати у меня в них весь соус впитался, а у тебя они плавают в соусе. может потому что рис не вареный, а только ошпаренный положила - он всю жидкость впитал.

Думаю дело не в фарше, а в рисе, все таки он очень много способен взять жидкости, поэтому подливки и не получилось, и при изготовлении самих тефтелек нужно фарш получше вымешивать и даже полезно его немного "отбить ", тогда он должен получится более "рыхлым ".

Я тоже делаю подобные тефтели. иногда добавляю в фарш рис или мелко порезанную морковку. С томатной подливой вкусно и пикантно получается.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Фрикадельки в мультиварке рецепт с фото

Похожие рецепты