Батон домашний в духовке рецепт с фото

Батон домашний в духовке рецепт с фото

Вкусные и полезные бутерброды возможны, для этого необходимо приготовить домашнюю колбаску, взять свежие овощи и испечь свой батон. Выпечка батона нисколько не сложнее, чем выпечка обычного хлеба. Поэтому смело берите на вооружение этот рецепт батона и радуйте себя и своих близких свежим хлебом.

Ингредиенты

  • Мука высшего сорта - 500 гр.
  • Сливочное масло - 40 гр.
  • Сыворотка (или вода) - 260 мл
  • Сахар - 1,5 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Дрожжи свежие (сухие) - 14 гр. (1,75 ч.л.)

Информация

Несладкая выпечка
Время приготовления – примерно 4 часа. из которых 3 часа необходимо для подготовки теста. Выход готового продукта – 2 батона .

Батон: рецепт, как приготовить

Масло сливочное растопить, соединить в миске с водой, солью, сахаром и дрожжами. Всыпать просеянную муку.

Лопаткой перемешать муку с жидкими ингредиентами, но не вымешивать. Дать постоять в тепле около 5 минут.

Когда тесто подойдет (увеличиться в объеме в 2-2,5 раза), приступить к формовке батона.

Сформированные батоны очень острым ножом надрезать. Уложить на присыпанный мукой противень. Накрыть полотенцем и дать подойти около 20-30 минут.

Батоны выпекать в хорошо прогретой духовке, в которой обязательно должен стоять поднос с горячей водой (то есть воздух в духовке должен быть увлажненным). Температура для выпечки – 210 градусов первые 10-15 минут, затем снизить до 180-190 и выпекать еще 25-35 минут до румяной корочки. Перед подачей хорошо остудить.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - батон - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Рецепт белого хлеба в домашних условиях в духовкеХлеб – всему голова. Без него не будет вкусен и сытен ни один обед. А уж семейный обед хорош только с домашней буханочкой. Белый пшеничный хлеб легко можно приготовить дома без особых усилий. А...
Домашний батон в духовке рецепт с фотоВкусные и полезные бутерброды возможны, для этого необходимо приготовить домашнюю колбаску, взять свежие овощи и испечь свой батон. Выпечка батона нисколько не сложнее, чем выпечка обычного...
Хлеб белый в домашних условиях в духовке рецепт с фотоХлеб – всему голова. Без него не будет вкусен и сытен ни один обед. А уж семейный обед хорош только с домашней буханочкой. Белый пшеничный хлеб легко можно приготовить дома без особых усилий. А...
Рецепт белого хлеба в духовке в домашних условияхХлеб – всему голова. Без него не будет вкусен и сытен ни один обед. А уж семейный обед хорош только с домашней буханочкой. Белый пшеничный хлеб легко можно приготовить дома без особых усилий. А...
Рецепт домашнего хлеба на сырых дрожжах в духовкеХлеб в духовке - общие принципы и способы приготовления Сколько на свете живут люди, столько они выпекают хлеб. И представить наш стол без этого продукта просто невозможно. Наверное, нет ничего...
Для любых предложений по сайту: [email protected]