Как приготовить медовуху в домашних условиях рецепт видео
Что такое медовуха
Медовух, это хмельной, алкогольный напиток основой которого является мед. Еще много веков назад медовуха стала неотъемлевой частью застолья наших предков, которые ценили ее не только за прекрасные вкусовые качества, но и за целебные свойства.
Русский люд готовил этот божественный напиток методом сбраживания меда добавляя в него хмель, цветочную пыльцу, всевозможные ягоды: вишню, сливу, клюкву, арбуз, шиповник; а также пряности: полынь, хрен, кардамон, тимьян, розмарин, имбирь. Учитывая перечисленные компоненты вполне можно согласиться с утверждением наших предков, что напиток этот придавал мужчинам силу и здоровье. Крепость производимого напитка варьируется в пределах 10-16 градусов а содержание сахара - 8-10%. Выпив порцию такого напитка, вы ощутите приятное опьянение и прилив настроения. Благодаря своим веселящим, вкусовым и оздоровляющим свойствам, медовуха по сей день пользуется неувядаемой популярностью.
Состав медовухи
Мед и спирт являются неотъемлемыми компонентами медовухи. Не исключено присутствие и дополнительных ингредиентов, от которых в большой степени зависят вкусовые и лечебные свойства напитка. К ним относятся: пряности, травы, коренья, дрожжи, ягоды. Напитки по своему составу, благодаря фантазии автора, могут разительно отличаться друг от друга (за исключением основы - мед, спирт). Стоит упомянуть об витаминах и минералах входящих в состав медовухи, которые оказывают благотворное воздействие на организм. Это витамины: А, В, С, К, Е. Своим исцеляющим свойствам медовуха обязана и присутствием в ее составе некоторых металлов. Все это становится возможным благодаря основному ее компоненту - меду, который и является неиссякаемым источником лечебных и полезных свойств напитка.
Полезные свойства медовухи.
Говоря о пользе медовухи нельзя не сказать е ее антипохмельном достоинстве. Выпитое определенное количество медовухи способствует усилению процесса пото и мочеотделения за счет которого происходит очищение организма. Напиток является и профилактическим средством импотенции, помогает при лечении простуды, бронхите, воспалении легких. Рецептов медовухи, этого прекрасного хмельного напитка, существует великое множество и приготовить его в домашних условиях не составит особого труда.
Большую емкость (кастрюлю) наполните десятью литрами воды и поставив на плиту вскипятите. Потом, во вскипяченную воду добавьте мед.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Выбор ягод для черничной настойки и их подготовка Для приготовления домашней настойки на спирту или водке ягоды черники следует тщательно отобрать. Подойдут только те из них, которые полностью...
автор Иванова К. фото Зиборова Е.Ю. Смородина чёрная и красная - очень полезная ягода, это известно всем. В качестве лекарства смородина применяется для восстановления работоспособности желудка...
Напиток шотландцев и ирландцев покорил весь мир, но ввиду высокой стоимости виски любители напитка в результате некоторых экспериментов научились готовить виски самостоятельно. Его...
Плесень, или как ее еще называют «болезнь подвалов и чердаков» - это живая субстанция, которая довольно опасна для человека. Аллергии, кашель, головная боль и даже такие серьезные заболевания,...
Возможно, вино из сливы, приготовленное в домашних условиях и не отнесешь к элитным напиткам, но его аромат и вкус нравится многим. Чем полезно сливовое вино? Сливы богаты витаминами и...