Лимонад в домашних условиях рецепт с апельсином и лимоном
Добрый день дорогие посетители сайта Шеф-Повар.ру! Сегодня мы будем готовить немного необычное блюдо, а точнее напиток. Мы будем готовить лимонад, и будем готовить его в домашних условиях. Настоящий домашний лимонад, с газиками, из лимонов и апельсинов, вкусный и совершенно без консервантов.
Сейчас почти каждый напиток в магазине содержит тонны консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей. И мы к ним настольно привыкли, что уже почти не замечаем. Иногда, прочитав состав того же глазированного сырка, невольно задумаешься. А есть ли тут вообще что-нибудь съедобное, кроме Е231, Е342 и Е354 ...?
Поэтому, иногда стоит побаловать свой организм чем-нибудь натуральным и очень вкусным. Чем мы сегодня и займемся
Что нам понадобится для приготовления лимонада?
Ингредиенты:
1. Апельсин 1 шт. (большой)
2. Лимон 3 шт. (большие)
3. Сахар 5-7 ст. ложек
4. Питьевая вода газированная 0,5л (или сильногазированная)
Приготовление:
1. Берем лимоны, апельсин и хорошенько моем их.
2. Далее срезаем с фруктов цедру (верхний слой шкурки). Белую мякоть, которая находится между плодом и цедрой не используем.
3. После срезки и очищения выдавливаем сок лимонов, апельсина и смешиваем его с цедрой. Жмыхи и косточки также выкидываем, они нам не понадобятся.
4. Добавляем 4 ст. ложки сахара, заливаем смесь 800 мл кипятка, размешиваем и накрываем кастрюльку крышкой. После этого ставим её примерно на час-полтора остывать и напитываться эфирными маслами цедры цитрусовых.
5. После остывания ставим кастрюльку в холодильник на 3-4 часа, дабы напиток был прохладный. (Не обязательно, но прохладный лимонад гораздо вкуснее и приятнее)
6. Когда будущий лимонад остыл, пропускаем его через крупное сито, дабы избавиться от жмыхов. Добавляем еще 1-3 ст.л сахара (по вкусу) и разбавляем газировкой. Газировка добавляется для разбавления высокой концентрации лимонада, а также для газиков. После этого разливаем в графины и наслаждаемся тонким и нежным вкусом.
Концентрированный лимонад по вкусу чем-то напоминает апельсиновый сок с кислинкой. Если вы хотите сделать лимонад без газиков - можете просто добавить воды. Но с газиками вкуснее и напиток больше похож на тот, который продается в магазине. Но, в отличие от магазинного, наш лимонад абсолютно натуральный и очень полезный.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом ... Тихонько журчит в...
При слове «лимонад» перед нашим взором предстает слегка запотевшая холодная бутылка, при открывании которой раздается шипящий звук, из-под крышки вылетают брызги, а когда губы наконец...
Напиток под названием «Лимонад» появился еще в XVII веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока. Отсюда и появилось само название «лимонизированный». Лимонад – это...
Квас — это не только наиболее известный и любимый напиток многих славянских народов. В прошлом он не знал сословных ограничений и с одинаковым удовольствием употреблялся как знатью, так и...
Повседневное меню рано или поздно имеет свойство надоесть, потому хочется приготовить что-то необычное, вкусное и изысканное. Одним из таких блюд может быть спаржа по-корейски. Она проста в...