Торт из печенья рецепт с фото с заварным кремом

Торт из печенья рецепт с фото с заварным кремом

Не всегда есть время на приготовление выпечки, т.к. этот процесс достаточно затратный по времени, кому-то может просто не дано пользоваться духовыми шкафами, в таких случаях выручают легкие в приготовлении торты без выпечки.

На сайте "Словомаме" ранее я выкладывала элементарный в приготовлении торт из печенья. на этот раз рецепт будет сложнее за счет изготовления заварного нежнейшего крема. Кстати, данный рецепт я почерпнула с пачки печенья "Кухмастер", немного его преобразовав.

- пачка печенья "Кухмастер" - классическое или шоколадное на Ваш вкус

- 1 стакан сахара

- 1 стакан молока

- 1 ст. ложка муки

- 0,5 ст. ложки крахмала

- сливочное масло - 200 гр.

Готовим заварной крем:

Сливочное масло заранее выкладываем из холодильника, чтобы оно было мягкое.

Хорошо взбиваем яйцо с сахаром, в итоге получается густая сливочного цвета масса

Продолжаем взбивать и добавляем сюда же 1 ст. ложку муки и ванилин, добавила натуральный ванилин в пакетике, благодаря этому крем приобретет бежевый оттенок с вкраплением молотой палочки ванилина

сюда же 0,5 ст. ложки крахмала и продолжаем перемешивать

Разогреваем 1 стакан молока градусов до 30-35 и добавляем в крем.

Переливаем получившуюся жидкую субстанцию в кастрюльку с толстым дном или эмалированную, чтобы не пригорало и варим до загустения, что-то типа густой сметаны.

Получившуюся массу остужаем, добавляем сливочное масло и взбиваем, крем получается очень густым, "стоячим", нежным, воздушным.

Берем пачку печенья "Кухмастер"

Берем форму, в которой будем формировать торт, на Ваш вкус это может быть квадратный или прямоугольный вариант. На такое количество крема у меня получилось 4 слоя по 10 печенек в каждом.

Если любите тающий во рту торт, то каждую печеньку можете окунать предварительно в молоко, но я считаю, что это не нужно, такой крем прекрасно впитается в печенье и сделает его мягким.

Выкладываем в форму первый слой печенья и смазываем его кремом

На него кладем следующий слой печенья, смазываем хорошо кремом и посыпаем тертыми грецкими орехами

И так далее до последнего слоя, смазываем кремом и посыпаем шоколадной крошкой

Ставим готовый торт в холодильник часов на 8-10, я оставила на ночь. За это время печенье пропитается и торт приобретет готовый вид и вкус. По желанию можно есть его сразу с холодильника или ждать пока подтает крем, так он будет нежнее.

Кроме прекрасного вкуса, он удобен в подаче, не нужно подгонять и делить его на одинаковые кусочки, достаточно просто лопаткой отделять прослоенные кусочки печенья, как отдельные пирожные.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Торт из печенья с заварным кремом рецепт с фотоНе всегда есть время на приготовление выпечки, т.к. этот процесс достаточно затратный по времени, кому-то может просто не дано пользоваться духовыми шкафами, в таких случаях выручают легкие в...
Самый простой торт рецепт с фото с простыми ингредиентамиПомню, какие пирожные и торты были в продаже в период моего детства. Тогда особенно выбора не было. Сейчас же на прилавках магазинов такое разнообразие кондитерских изделий различных...
Торт черепаха рецепт с фото домашнийОпубликовал рецепт admin | в рубрике ТортыНе забудь поделиться с другом, ему это будет интересно. Детский праздник должен стать ярким и запоминающимся в жизни ребенка. Для этого можно заказать...
Торт наполеон рецепт с фото пошагово в домашних условиях классическийКак приготовить торт Наполеон Торт с таким громким названием и таким изумительным вкусом не зря является одним из самых известных тортов мира. Секрет торта Наполеон - в сочетании несладкого...
Торт муравейник рецепт с фото пошагово классический со сгущенкойОчень популярный, вкусный и быстрый торт – это торт Муравейник. Мы предлагаем вам узнать самые интересные рецепты приготовления этого торта. Хотите узнать, как приготовить торт Муравейник?...
Для любых предложений по сайту: [email protected]