Пицца на сухих дрожжах в домашних условиях рецепт с фото
В этом рецепте представим тесто для пиццы с сухими дрожжами. Получается отличный вариант.
Для 2-х основ по 30 см понадобятся ингредиенты:
- Мука 350 г
- Вода 220 мл
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Щепотка соли
- Растворяем дрожжи с сахаром в теплой воде. Хорошо размешиваем и на 10 минут оставляем в сторону.
- Важно использовать воду не горячую, но и не холодную. Дрожжи должны «пениться».
- Просеиваем муку в глубокую тару и добавляем пол чайной ложки соли.
- После этого делаем углубление в муке и льем 3 ст. ложки оливкового масла.
- По необходимости добавляем еще немного муки для получения мягкого, не жидкого теста .
- Продолжаем месить 5 минут.
- Кладем получившуюся основу в сухую миску на время (полтора часа), пока не увеличится в объеме в 2 раза.
- Делим на две части.
- Раскатываем в коржи диаметром 30 сантиметров.
- Добавляем необходимую начинку и выпекаем в духовке (240 градусов) 15-20 минут, пока станет тесто румяным и золотистым.
Вот несколько вариантов начинки:
4 сезона. В состав входят: ветчина, помидоры черри, салями, шампиньоны, сыр «Моцарелла». Вкусный вариант. С курицей и сыром и пицца с оливками. Надеемся, что рецепт теста для пиццы с сухими дрожжами вам понравился. Делитесь своими наработками в готовке пиццы. )
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Если вы хотите приготовить вкусную пиццу, но возиться с дрожжевым тестом нет никакого желания, то этот рецепт теста для пиццы без дрожжей вам пригодится. Тесто для пиццы без дрожжей можно...
Как приготовить пиццу в мультиварке Пицца – традиционное итальянское блюдо, которое стало одним из любимых среди наших соотечественников. Пиццу можно испечь в мультиварке на режиме «Выпечка»....
Основное назначение бисквита это, конечно же, торты, пирожные, рулеты. Хотя необязательно этим ограничиваться. Щедрые прилавки супермаркетов могут предложить Вам бисквитные коржи, если Вы вдруг...
Торт готовит Дворникова Анастасия. На все особо значимые праздники в нашей семье, такие, как свадьбы, юбилеи и дни рождения с гостями, Торт Наполеон готовится обязательно. И печется всегда по...
Ставить опару, дважды ее вымешивать, оставлять на пару часов в теплом месте, и только потом переходить к выпечке… Если для вас такой темп готовки не приемлем, можно попробовать быстрый рецепт...