Рецепт творожных кексов от аллы ковальчук
Алла Ковальчук, семейные рецепты, творожный кекс
фото: кадр из передачи
Мастер-кулинар Алла Ковальчук для воскресного выпуска шоу Все буде смачно! выбрала свой самый лучший десерт из творога - безумно вкусный творожный кекс с черной смородиной. По словам Аллы Ковальчук, этот кекс творит чудеса и покоряет сердца мужчин.
Для теста смешайте 200 г муки и 10 г разрыхлителя. 200 г творога перетрите через сито. 100 г сахара и 3 яйца взбейте миксером в течение 5 минут на средней скорости. Продолжая взбивать, добавьте 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, потом порциями добавьте перетертый творог, а затем муку - порциями по 3-4 ст. л.
Для начинки 100 г смородины смешайте с 50 г сахара.
Дно и борта формы для кекса смажьте рафинированным подсолнечным маслом. Выложите в форму 1/3 часть теста, засыпьте смородину, выложите оставшуюся часть теста. Поставьте кекс в духовку, разогретую до 180 оС на 40-45 минут.
Смотрите онлайн семейные рецепты Аллы Ковальчук - Творожный кекс с черной смородиной:
материалы по теме
Все буде смачно: бисквит с грибами по семейному рецепту Аллы Ковальчук
Все буде смачно: шоколадно-блинный торт по рецепту Аллы Ковальчук (ВИДЕО)
Все буде смачно: салат с редисом и фетой по семейному рецепту Аллы Ковальчук (ВИДЕО)
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!