Салат цезарь с креветками в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Салат Цезарь приготовить очень просто, а получается он изысканным на вкус. Классическая заправка для него имеет ряд нюансов, которые мы предлагаем избежать при домашнем приготовлении.
Ингредиенты
- Креветки - 0,5 кг
- Салат листовой - 1 вилок
- Рукола - 5 горстей
- Батон - 5 ломтей
- Майонез домашний - 100 мл
- Чеснок - 3 зубчика
- Вустерский соус (или соевый) - 2 ч.л.
- Оливковое масло - 0,3-0,5 ст.
- Лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
- Пармезан - 100 г
- Соль
Информация
Салат
Порций - 5 .
Время приготовления - 25 минут .
Салат Цезарь с креветками: рецепт, как приготовить
Креветки очистите и обжарьте на оливковом масле с 1-2 зубчиками чеснока и по желанию с ароматной травкой (тимьян, розмарин).
Приготовьте сухарики. Для этого нарежьте батон или багет на маленькие кубики и подсушите их на сковороде или на противне. Очень вкусно получается, если добавить при их приготовлении то ароматное масло, на котором обжаривались креветки.
Для заправки соедините домашний или покупной майонез хорошего качества с оливковым маслом, измельченным зубчиком чеснока, лимонным соком, вустерским соусом (или соевым), солью по вкусу. Перемешайте в однородную массу.
На порционные блюда уложите слой из кусочков листового салата и листьев руколы (или других салатов и салатных травок).
Полейте соусом-заправкой и посыпьте тёртым пармезаном (или другим сыром). При подаче салата добавьте сухарики. Иногда в состав салата входят помидоры и/или каперсы. Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат цезарь с креветками - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Классический Салат Цезарь. рецепт которого есть в любом уважающем себя заведении, а все потому, что Цезарь заказывают посетители с любыми вкусовыми предпочтениями. Мы научим вас готовить это...
Любое блюдо, носящее громкое название «Цезарь», предполагает такой же незабываемый вкус, как и деяния великого римского политика и полководца. И итальянская пицца «Цезарь» не является...
Самый вкусный и простой в домашнем приготовлении я думаю это - салат Цезарь с курицей и пекинской капустой. Настоящий Цезарь – салат, который нельзя назвать повседневным. Готовят его в основном...
Гармоничное сочетание ингредиентов и заправки сможет сделать салат Цезарь не только вкусным, но и изысканным блюдом, сродним к оригиналу. В современной кулинарии практикуют множество рецептов...
Если знать, как приготовить салат Цезарь, можно получить тот самый классический вариант данного блюда. Благодаря верно подобранному рецепту Цезаря, блюдо получится изысканным и аппетитным, не...