Булочки с корицей рецепт пошаговый с фото

дрожжи быстродействующие - 5 г
сахар – 150 г
мука пшеничная – 450 г
масло сливочное – 30 г
молоко – 200 мл
яйцо – 1 шт.
соль

масло сливочное – 25 г
сахар – 100 г
корица молотая – 3 ч. ложки

Время приготовления: 2 часа 30 мин. (тесто) + 45 мин. (подготовка) + 15 мин. (выпекание)

молоко нагреть на небольшом огне, добавить сливочное масло, сахар и соль, все перемешать и оставить остывать до комнатной температуры

дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды, добавить яйцо, перемешать

перемешать обе смеси

добавить муку, замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час. Когда тесто поднимется, его нужно помять и снова поставить еще на час

готовое тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт в виде прямоугольника

смазать тесто сливочным маслом

сахар смешать с корицей

сверху ровным слоем посыпать смесью сахара и корицы (узнайте о полезных свойствах корицы )

скатать пласт в рулет

разрезать пласт на кусочки толщиной 2,5 – 3 см. Повторить со второй половиной теста. Выложить булочки на смазанный маслом или посыпанный мукой противень, оставить на 30 минут

духовку нагреть до 200С, выпекать булочки 10-15 минут

для глазури молоко, сахар и воду довести до кипения и варить, помешивая, 3-4 минуты

вынуть противень из духовки, обильно смазать булочки глазурью 2-3 раза, снова поставить булочки в духовку на 5 минут

Печенье творожное "Конвертики"

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Булочки из дрожжевого теста рецепт с фото в духовке

Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не...

Булочки в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Булочки очень вкусные с поистине праздничным ароматом. В то же время они не приторные и не слишком сладкие. Ингредиенты Мука пшеничная высшего сорта - 400-450 г Корица молотая - 2 ст.л. Молоко...

Булочки с кокосовой стружкой рецепт с фото

Булочки с корицейБулочки с корицей и кокосовой стружкой – очень вкусные, ароматные булочки, готовятся просто, на скорую руку. Булочки с корицей это сладкое лакомство для всей семьи. Для...