Песочное печенье с творогом рецепт с фото
В преддверии разнообразынх праздников всегда остро стоит вопрос: чем угостить многочисленных гостей или порадовать малышей? На помощь придет этот рецепт печенья из творога - это не просто бюджетный вариант выпечки, получается самая настоящая песочная сладость, вкус которой смогут оценить все. А главное - угощения хватит всем! Мы предлагаем 2 варианта приготовления.
Ингредиенты
- Творог - 200 грамм
- Мука - 1 стакан
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 1 штука
- Лимонная цедра
- Сода или пекарский порошок - 1/2 чайной ложки
- Любые орехи
- Мед, джем или варенье
- Соль
Информация
Сладкая выпечка
Порций - 15 .
Время приготовления - 50 минут .
Печенье из творога: рецепт, как приготовить
Масло порубить ножом в глубокой миске с мукой. Добавить творог, сахар, 1 желток, тертую цедру лимона, гашеную соду или разрыхлитель, щепотку соли.
Замесить руками крутое песочное тесто. Дать тесту постоять 10-15 минут.
Тесто раскатывать на присыпанной мукой поверхности толщиной не менее 1 см. Любыми формами вырезать фигурки.
Если есть необходимость утилизировать оставшийся белок, его взбиваем миксером с небольшим количеством сахарной пудры и ложечкой выкладываем на серединку печенья. Сверху посыпаем измельченными орехами. Это первый вариант выпечки.
Выпекаем печенье из творога в течение 20-25 минут при температуре 170 градусов на противне с пергаментом. Белок с орехами должны потемнеть.
Второй вариант выпечки: пустые фигурки после духовки и остывания смазываем любым джемом или медом, посыпаем кокосовой стружкой, дроблеными орехами или миндальными хлопьями. Можно обмакнуть в шоколад, склеить попарно.
Печенье получается необыкновенно вкусным, ароматным - самое что ни на есть праздничное. Приятного чаепития!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - печенье из творога - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
В преддверии разнообразынх праздников всегда остро стоит вопрос: чем угостить многочисленных гостей или порадовать малышей? На помощь придет этот рецепт печенья из творога - это не просто...
Пошаговый рецепт песочного печенья с фото Самый легкий рецепт. для которого понадобится минимум ингредиентов: сливочное масло - 200 г; сахар-песок - 100 г; пшеничная мука - 350 г; соль -...
Печенье из творога - общие принципы и способы приготовления Выпечка из творога любима многими! Даже те, кто творог в чистом виде на дух не переносит, с удовольствием уплетают творожные сладости...
Печенье из творога - общие принципы и способы приготовления Выпечка из творога любима многими! Даже те, кто творог в чистом виде на дух не переносит, с удовольствием уплетают творожные сладости...
Печенье необыкновенно вкусное, очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой. Ингредиенты Творог - 125 г Сливочное масло - 125 г Мука пшеничная - 130 - 175 г Яйцо - 1 шт....