Окрошка на майонезе рецепт с фото пошагово
Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно - с грядки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца куриные 5 Штук
- Огурец 4 Штуки
- Докторская колбаса 300 Грамм
- Зеленый лук (пучок) 1 Штука
- Майонез 200 Грамм
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль - По вкусу
- Перец молотый черный - По вкусу
- Лимонная кислота - Щепоток
- Холодная кипяченая вода 1,5 Литра
- Редиска красная 150 Грамм
- Укроп (веточки) 2-3 Штук
Описание приготовления:
Друзья, попробовав мою окрошку с майонезом, спрашивают, как ее приготовить. Что же, делюсь секретом, как приготовить окрошку с майонезом: 1. Поставьте яйца вариться. 2. Накипятите 1,5 литра воды и остудите. Не думаю, что вы пожелаете употреблять воду из-под крана в сыром виде. 3. Хорошенько промойте зеленый лук, редис, укроп и огурцы. Очистите от кожуры. Зелень, редиску и огурцы мелко нарежьте. 4. Нарежьте докторскую колбасу на мелкие кубики. 5. Отваренные яйца остудите, очистите, выберите желтки. Белок мелко нарежьте. 6. Желток раздавите вилкой и смешайте его с горчицей, перцем и солью. 7. В смесь из желтков, горчицы и специй добавьте майонез, разотрите, затем влейте воду, помешивая. 8. Жидкость соедините с твердыми нарезанными ингредиентами, перемешайте, добавьте по вкусу лимонной кислоты. 9. В готовую окрошку перед подачей можете добавить лед. Приятного аппетита! Стоит отметить, что майонез придаст окрошке пикантность и новый вкус. Обязательно попробуйте! И сразу советую делать окрошки побольше - все без исключения просят добавки!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Название «окрошка» произошло от слова «крошить», что полностью раскрывает суть блюда. Достаточно все меленько нарезать и смешать в кастрюльке, и оно готово! При внешней простоте супчик...
Название «окрошка» произошло от слова «крошить», что полностью раскрывает суть блюда. Достаточно все меленько нарезать и смешать в кастрюльке, и оно готово! При внешней простоте супчик...
Название «окрошка» произошло от слова «крошить», что полностью раскрывает суть блюда. Достаточно все меленько нарезать и смешать в кастрюльке, и оно готово! При внешней простоте супчик...
Кто-то скажет, что котлеты из фарша - это обычное, непримечательное повседневное блюдо. Можно поспорить! Ведь самые обыкновенные котлеты из фарша при желании можно превратить в нечто потрясающе...
Заранее приготовить фигурный лед. 1 ветку укропа вымыть и разобрать на небольшие кисточки. В специальные формы для льда положить по 1 кисточке, аккуратно влить воду и поставить форму в...