Суп из цветной капусты с курицей рецепт
Попробуйте вкусный, легкий суп из курицы с цветной капустой, он подойдет даже для диетического питания.
Ингредиенты
- Куриный окорочок - 1 шт.
- Цветная капуста - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Вода - 2,5 л
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Зелень - по вкусу
Информация
Суп
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч
Куриный суп с цветной капустой: рецепт, как приготовить
С куриного окорочка снять кожу, залить холодной водой и варить на сильном огне до появления пены. Как только пена появилась, убавить огонь и снять пену. Варить на слабом огне минут 30.
Вынуть куриный окорок из бульона, остудить. Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия, отправить в бульон и варить 15 минут.
Обжарить рубленый лук, тертую морковь и мелко нарезанный помидор.
Овощную зажарку переложить в суп и варить минут 10, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать в горячем виде со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - куриный суп с цветной капустой - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!