Рецепт джема из красной смородины без косточек

Смородину моем, отделяем от плодоножек и перетираем через сито с помощью толкушки для картофеля.

3 комментария к этому шагу

А можно сок сделать соковыжиалкой?

Надежда, добрый вечер. Сок можно, но дуршлаг в этом плане еще и косточки убирает. Если соковыжималка все перемелет, то это замечательный вариант:).

Анна Алексеевна Безикова Надежда, добрый вечер. Сок можно, но дуршлаг в этом плане еще и косточки убирает. Если соковыжималка все перемелет, то это замечательный вариант:).

Спасибо, Анна Алексеевна. Я вчера сама попробовала через соковыжималку.Из 3кг ягод получилось 1,5л сока.В отжимки налила 0.5л воды,перемешала,процедила через дуршлаг и слила эту воду и сок в широкую кастрюлю.Получилось 2л. Добавила 2кг сахара, на большом огне при интенсивном помешивании проварила минут 8-10(с момента нагревания).Горячим разлила по банкам и закрыла капроновыми крышками плотными. Одну для пробы оставила под простой крышкой. Сегодня проверила-очень хорошее желе получилось!

Надежда Спасибо, Анна Алексеевна. Я вчера сама попробовала через соковыжималку.Из 3кг ягод получилось 1,5л сока.В отжимки налила 0.5л воды,перемешала,процедила через дуршлаг и слила эту воду и сок в широкую кастрюлю.Получилось 2л. Добавила 2кг сахара, на большом огне при интенсивном помешивании проварила минут 8-10(с момента нагревания).Горячим разлила по банкам и закрыла капроновыми крышками плотными. Одну для пробы оставила под простой крышкой. Сегодня проверила-очень хорошее желе получилось!

Похожие рецепты

Смородину моем, отделяем от плодоножек и перетираем через сито с помощью толкушки для картофеля. 3 комментария к этому шагу А можно сок сделать соковыжиалкой? Надежда, добрый вечер. Сок можно,...

Смородину моем, отделяем от плодоножек и перетираем через сито с помощью толкушки для картофеля. 3 комментария к этому шагу А можно сок сделать соковыжиалкой? Надежда, добрый вечер. Сок можно,...

Смородину моем, отделяем от плодоножек и перетираем через сито с помощью толкушки для картофеля. 3 комментария к этому шагу А можно сок сделать соковыжиалкой? Надежда, добрый вечер. Сок можно,...

Смородину моем, отделяем от плодоножек и перетираем через сито с помощью толкушки для картофеля. 3 комментария к этому шагу А можно сок сделать соковыжиалкой? Надежда, добрый вечер. Сок можно,...

Смородину моем, отделяем от плодоножек и перетираем через сито с помощью толкушки для картофеля. 3 комментария к этому шагу А можно сок сделать соковыжиалкой? Надежда, добрый вечер. Сок можно,...