Чебуреки из лаваша с фаршем фото рецепт
Если не хочется возиться с тестом для настоящих чебуреков, можно приготовить упрощённые чебуреки из лаваша.
Вкус у таких быстрых чебуреков очень приятный. Тесто прожаривается и становится хрустящим, мясная начинка сочная.
Плюсом этого рецепта является быстрота и простота. Минусом - маленькое количество теста по сравнению с настоящими чебуреками.
Акция. Купи 10 чебуреков и собери собаку.
500г фарша (мясо+лук+соль+перец). 1 яйцо. 50
80г растительного масла для жарки
У лаваша отрезать утолщённые края.
Разрезать лист лаваша на ровные квадраты.
Если лаваш круглый и небольшого диаметра, его резать не нужно.
Смазать квадратики лаваша тонким слоем яйца.
В фарш добавить воду, чтобы он стал более жидким.
Если после смазывания лаваша осталось яйцо, то его можно вмешать в фарш. (Это делается только для того, чтобы остаток яйца не пришлось выбрасывать. Но вводить яйца в фарш для любого блюда не желательно, так как они делают фарш более жёстким и грубым.)
На квадраты лаваша тонким слоем намазать фарш в виде треугольника, не доходя 1 сантиметр до края.
Если лаваш круглый, нанести фарш в виде полукруга.
Следить, чтобы фарш не попадал на края, иначе они не склеятся и при жарке будет вытекать сок.
Свернуть квадратики по диагонали.
Хорошо прижать края, чтобы они склеились за счёт яйца.
В сковороде на огне выше среднего разогреть растительное масло.
Обжарить чебуреки с двух сторон до яркого зарумянивания.
Подавать в горячем или тёплом виде.
После остывания тесто отмякает и перестаёт хрустеть.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 300 г Вода - 150 мл Растительное масло рафинированное - 1 ст.л. Яйцо небольшое - 1 штука Соль - ½ ч.ложки Водка - 1 ст.ложка Растительное масло...
style="display:inline-block;width:728px;height:90px" data-ad-client="ca-pub-2918360379380722" data-ad-slot="5784539698" Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня у меня рецепт из категории не совсем...
Сегодня чебурек – частый гость на многих кухнях. Его любят и уважают за насыщенный и любимый вкус, за сытность, за простоту. Приготовить чебурек может каждый, главное это найти подходящий...
Предлагаю вам приготовить очень вкусные крымские чебуреки Ингредиенты 4 стакана муки; 1 стакан воды; 1 столовая ложка подсолнечного масла; 1 столовая ложка сливочного масла (по желанию); 1...
Предлагаю вам приготовить очень вкусные крымские чебуреки Ингредиенты 4 стакана муки; 1 стакан воды; 1 столовая ложка подсолнечного масла; 1 столовая ложка сливочного масла (по желанию); 1...