Азу из говядины по-татарски рецепт с фото

Азу из говядины по-татарски рецепт с фото

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 525 ккал
  • Белки 32,7 грамм
  • Жиры 16,9 грамм
  • Углеводы 65,9 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Говядина 500 г
  • Репчатый лук 5 головок
  • Соленые огурцы 3 штуки
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Картофель 1 кг
  • Мясной бульон 1 стакан
  • Чеснок 3 зубчика

Инструкция

1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

3. Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.

4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

5. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.

6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Азу по-татарски рецепт с фото из свининыЭнергетическая ценность на порцию Калорийность 525 ккал Белки 32,7 грамм Жиры 16,9 грамм Углеводы 65,9 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5...
Сырный суп-пюре с плавленным сыром рецепт с фото4 рецепта супов с плавленным сыром: пошаговый с фото и еще 3 для выбора и коллекции. Сколько разновидностей плавленых сыров вы знаете? Глядя на полку магазина с этими сырами, разбегаются глаза....
Тушеная картошка с мясом на сковороде рецепт с фотоКартошка с мясом - что может быть вкуснее? Для 95% мужчин - ничего! Приготовить это блюдо не так уж сложно, если знать, что делать и как. Далее - пошаговый рецепт картофеля, тушеного с мясом....
Азу по-татарски с картошкой и солеными огурцами рецепт с фотоДолго бы, наверное, я еще ломал голову, если бы не прочитал у Айкумены (iqmena) о том, как она готовит это блюдо. Масло! Топленое масло! Как же я мог забыть. Ведь были у меня подозрения, ведь...
Жаркое из свинины с грибами и картошкой рецепт с фотоЖаркое из свинины с картошкой Несмотря на то, что сочетание мяса и картофеля считается не совсем удачным с точки зрения диетологов и приверженцев здорового питания, большинство из нас просто не...
Для любых предложений по сайту: [email protected]