Грибы шампиньоны маринованные рецепт

Готовятся легко и быстро, долго хранятся в холодильнике. Яблочный уксус по желанию можно заменить на винный или виноградный. Очень удачный рецепт маринованных шампиньонов в домашних условиях. Отличная закуска, грибы получаются намного вкусней магазинных.

Ингредиенты

• Свежие шампиньоны небольшого размера - 500 гр.
• Масло подсолнечное рафинированное - 120 мл
• Уксус яблочный - 80 мл
• Сахар - 2 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Лавровый лист - 4 шт.
• Гвоздика - 2 шт.
• Перец черный горошком - 10 шт.
• Укроп - 1 пучок

Информация

Консервация
Порций - 500 гр. маринованных шампиньонов .
Время приготовления - 6 часов .

Маринованные шампиньоны: рецепт, как приготовить

Грибы тщательно помыть под прохладной проточной водой. Крупные грибы лучше разрезать на несколько частей.

Вымытые шампиньоны сложить в кастрюлю со всеми указанными ингредиентами, (чеснок предварительно натереть на мелкой терке), залить подсолнечным маслом и яблочным уксусом.

Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, прикрутить огонь и варить около 5 минут. Остудить при комнатной температуре.

Перелить в стеклянную или пластиковую посуду с герметичной крышкой и убрать в холодильник.

Такие грибы можно использовать для приготовления различных салатов.

Еще 227 интересных рецептов консервации. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - маринованные шампиньоны - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Похожие рецепты

Готовятся легко и быстро, долго хранятся в холодильнике. Яблочный уксус по желанию можно заменить на винный или виноградный. Очень удачный рецепт маринованных шампиньонов в домашних условиях....

Готовятся легко и быстро, долго хранятся в холодильнике. Яблочный уксус по желанию можно заменить на винный или виноградный. Очень удачный рецепт маринованных шампиньонов в домашних условиях....

Мы предлагаем вам интересный рецепт маринованной закуски, для приготовления которой используются сырые кабачки. Закуска получается необыкновенно вкусной. При этом кабачки сохраняют все...

Грибные супы, даже сваренные на воде, насыщают надолго. Во многом это благодаря растительному белку, содержащемуся в больших количествах в шампиньонах. Грибной суп из шампиньонов – легкое для...

Грибные супы, даже сваренные на воде, насыщают надолго. Во многом это благодаря растительному белку, содержащемуся в больших количествах в шампиньонах. Грибной суп из шампиньонов – легкое для...