Куриные фаршированные ножки рецепт с фото

Фаршированные куриные окорочка можно подать, как на праздничный, так и на повседневный стол. Получается очень вкусное и сытное блюдо. На первый взгляд процесс приготовления может показаться трудоёмким, но это не так. Ознакомьтесь с рецептом фаршированных окорочков и попробуйте приготовить сами. Уверены, что потом, вы часто будете их готовить. Причём с начинкой можно и поэкспериментировать на свой вкус.

Ингредиенты

• Куриные окорочка - 2 шт.
• Гречневая крупа - 3 ст.л.
• Луковица(небольшая) - 1 шт.
• Морковка (средняя) - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - для жарки
• Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 2 .
Время приготовления - 1час .

Фаршированные куриные окорочка: рецепт, как приготовить

Лук и морковь очистить и мелко нарезать на кубики. Обжарить лук вместе с морковью на растительном масле минут 5. Добавить к овощам измельчённый чеснок и перемешать.

Окорочка вымыть и аккуратно отделить шкурку от мяса, стараясь её не порвать. Кожицу снять до кости, а затем отделить окорочок ножом. Получится "мешочек" на кусочке косточки.

Гречку отварить до готовности в подсолённой воде и добавить к овощам. Всё перемешать. Дать немного остыть.

Куриное мясо отделить от костей и измельчить, можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Смешать мясо с овощами и яйцом. Посолить по вкусу.

Начинкой наполняем подготовленные окорочка, точнее "мешочки". Формируем в виде конвертика, и кладём вниз швом на противень. Окорока можно смазать майонезом. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до румяной корочки, около 20 минут.

Готовые окорочка подаём с зеленью, а оставшуюся начинку можно подать на гарнир (предварительно разогрев). Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Про блюда из курицы мы уже писали и писали не раз. И до сих пор не перечислили всего того, что можно приготовить из куриного мяса. Таких блюд невероятное множество и почти все они готовятся...

Если вы хотите вкусно и сытно покушать – этот рецепт куриных голеней в мультиварке для вас. Главными преимуществами куриной голени в мультиварке являются: – доступность всех ингредиентов и...

Это нежное на вкус блюдо понравятся как взрослым, так и детям. К тому же рецепт куриных котлет очень прост, готовятся они очень быстро и легко. Ингредиенты Куриный фарш - 500 г Яйцо - 1 шт. Лук...

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить куриные бедрышки с картошкой в духовке. Но частенько блюдо получает совсем не аппетитный вид, картофель остается жестким или вовсе...

Добавить рецепт в избранное! Оладьи из курицы хорошо известное и любимое многими блюдо. Приготовить их можно из любого мяса, но куриные получаются нежнее. Это ещё один способ вкусно приготовить...