Картошка в духовке в сливках рецепт с фото
Картошка в духовке со сливками
Картошка со сливками в духовке - рецепт простой и изысканный одновременно.
Простой в приготовлении, изысканный на вкус! Это один из самых удачных рецептов запечённой картошки в стеклянной форме. которые мне понравились, наряду с картошкой с мясом и картофелем по-французски. которыми я поделюсь с Вами чуть позже.
- 1 кг картофеля;
- 1,5-2 стакана сливок;
- 0,5 стакана молока;
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- 2 столовых ложки муки;
- 1 чайная ложка соли; чёрный молотый перец по вкусу;
- Зелень: укроп, зелёный лук;
- По желанию - зубок чеснока;
- 100 г твёрдого сыра.
Картошку помоем, очистим, нарежем ломтиками и выложим в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Готовим сливочную заливку для картошки в духовке: смешиваем сливки, молоко, муку, специи.
Заливаем картошку сливочной заливкой.
Накрываем форму листом фольги для запекания и готовим картошку в духовке при 200С примерно полчаса.
Затем уберём фольгу, и пусть картошка в сливках готовится ещё минут 20-30.
Когда картошка почти готова (пробуем на мягкость кончиком ножа), аккуратно, с помощью прихваток достаём форму, посыпаем картошку тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты.
Тем временем подготовим зелень: промоем и обсушим.
Когда сыр расплавится, снова достаём форму и посыпаем картошку измельчённой зеленью.
Вкусная картошечка в сливках готова! А ещё в картошку со сливками можно добавлять курицу или мясо, кабачок или болгарский перец – и у Вас каждый раз будет новое блюдо!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Сочные вареники можно начинить сотней разнообразных начинок, сладких и соленых, мясных и рыбных. Существуют рецепты с творогом и с квашеной капустой, с ягодами и домашним сыром. Большой...
Именно этот шведский грибной суп-пюре со сливками готовят для своих посетителей рестораны популярной во всем мире Ikea. Фирменный ингредиент супа-пюре со сливками "как в Ikea " - петрушка (а не...
Прелесть куриного мяса в том, что вы сами можете многое контролировать. Например, взяли грудинку, и у вас получилось вполне диетическое блюдо. Использовали окорочка — блюдо станет жирнее,...
Картошка по-французски - общие принципы и способы приготовления В доколумбовой Америке пользовались календарем инков. А знаете, какой способ применяли аборигены, чтобы измерять дневное время? В...
Мясо по-французски с картошкой в духовке рецепт с фото Легкий и быстрый рецепт мяса по-французски с картошкой запеченного в духовке, который не занимает много времени на приготовление и не...