Вареный рулет из свиной рульки рецепт с фото
Натереть рульку солью. перцем. мелко нарезанным чесноком и щепоткой желатина.
4 комментария к этому шагу
Елена Геннадьевна, а для чего Вы добавляете желатин? Вы добавляете его в сухом виде, кок он ведет себя в рулете? Возможно ли приготовить рулет без желатина?
Светлана SSI GEL Елена Геннадьевна, а для чего Вы добавляете желатин? Вы добавляете его в сухом виде, кок он ведет себя в рулете? Возможно ли приготовить рулет без желатина?
Света. кладу желатин для подстраховки. чтоб рулет схватился. буквально щепотку. в сухом виде ) Желатина совсем не чувствуется. он растворяется ) Думаю. что без него ( желатина ) он тоже схватится. в слеюдущий раз так и приготовлю)
Елена Геннадьевна Куковкина Света. кладу желатин для подстраховки. чтоб рулет схватился. буквально щепотку. в сухом виде ) Желатина совсем не чувствуется. он растворяется ) Думаю. что без него ( желатина ) он тоже схватится. в слеюдущий раз так и приготовлю)
Спасибо за ответ! Мне кажется, если для рулета использовать лишь постное мясо, то желатин сделает свое дело. А вот при использовании рульки, думаю, желатин, совсем необязателен. поскольку в ней достаточно желирующего вещества.
Светлана SSI GEL Спасибо за ответ! Мне кажется, если для рулета использовать лишь постное мясо, то желатин сделает свое дело. А вот при использовании рульки, думаю, желатин, совсем необязателен. поскольку в ней достаточно желирующего вещества.
Светлана. согласна с Вами)
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Свиная рулька запеченная в духовке. Берем две свиные рульки, а для маринада две ложки соевого соуса, зубок чеснока, столовая ложка оливкового масла, столько же майонеза, пол ложки кетчупа,...
Свиная рулька запеченная в духовке. Берем две свиные рульки, а для маринада две ложки соевого соуса, зубок чеснока, столовая ложка оливкового масла, столько же майонеза, пол ложки кетчупа,...
Лето – любимое время года миллионов людей. Кто-то любит его за тепло и летний отдых, кто-то за возможность хорошенько отдохнуть на природе, дети любят лето за отсутствие школы, а я, как и...
Сладкие рулетики очень соблазнительно выглядят на прилавках кондитерских магазинов. Конечно, и магазинные рулеты очень вкусные, но приготовленные самостоятельно будут в сто раз лучше. Но когда...
Куриный рулет — это рецепт для тех, кто жизни не представляет без колбасы. Куриный рулет прекрасно заменит магазинную колбасу. Потому что он не вредный, а очень даже диетический. Особенно если...