Тесто на вареники с клубникой рецепт на воде

2 ст. пшеничной муки,
щепотка соли,
щепотка соды,
400 мл кефира,
сахар и клубника

Приготовление вареников с клубникой:

Для начала приготовьте тесто для вареников. Муку высыпьте в глубокую миску, добавьте щепотку соли и соды.

В центре сделайте выемку и вылейте кефир (или простоквашу).

Тщательно перемешайте (если необходимо - добавьте еще муки).

Присыпьте стол мукой, выложите тесто и замесите его на поверхности стола.

Тесто для вареников должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

Снова присыпьте поверхность стола мукой и раскатайте тесто скалкой (ширина

6-7 мм). С помощью стакана или чашки выдавите кружки.

Затем раскатайте их более тонко.

В центр каждого "кружка" положите 1 ч.л. сахара.

Сверху на сахар выложите ягоды клубники.

Защипните края вареника.

То же самое проделайте с остальным тестом для вареников и клубникой, выложите на присыпанную мукой досточку.

Варите вареники с клубникой в кипящей слегка подсоленной воде (ровно 5 минут с момента закипания).

Когда тесто будет готово - достаньте вареники с клубникой из воды и выложите на сухое чистое полотенце.

Переложите вареники в тарелку, добавьте сливочное масло, присыпьте сахаром и подавайте!

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Похожие рецепты

2 ст. пшеничной муки, щепотка соли, щепотка соды, 400 мл кефира, сахар и клубника Приготовление вареников с клубникой: Для начала приготовьте тесто для вареников. Муку высыпьте в глубокую...

Вареники с клубникой - общие принципы приготовления Вместо вредных и калорийных тортов и прочих сладостей на десерт можно приготовить вкусные вареники с клубникой. Блюдо часто включают в...

Желательно не варить вареники с картошкой про запас, так как картошка в разогретом виде теряет свой вкус + плохо усваивается. Приготовьте столько вареников сколько съедите их сразу. Тесто для...

Самое большое счастье для любителей ягод летом - это возможность приготовить вареники со свежей черникой. Редакция ХОЧУ.ua подготовила для всех ягодоманов проверенный рецепт вареников на кефире...

Пышное, мягкое тесто ... Сочная, ароматная начинка ... Нежность вкуса, бархатистость структуры, ласковость и невероятная теплота ... Не поверите, но все эти условия можно в самом деле найти в...