Колбаса домашняя самый вкусный рецепт без кишок

Рецепт блинчиков с колбасой и лучком

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Блины готовые 15 штук
- Колбаса вареная, лучше полукопченая 400 гр. Показать полностью…
- Майонез 50 гр.
- Лук репчатый - 1 шт. крупная
- Масло подсолнечное для жарки

Замешиваем тесто для блинов и выпекаем блины с одной стороны.

Сыр натираем на терке

Колбасу нарезаем небольшими кубиками

Лук мелко режем

Лук с колбасой обжариваем на сковороде до золотистой корочки

Кладем на испеченную сторону блина начинку из колбасы с луком, немного посыпаем тертым сыром, добавляем немного майонеза и заворачиваем блин.

Кладем на сковороду, обжариваем с каждой стороны до подрумянивания.

Готовые блины с колбасой и луком подаем на стол.

Рецепт карривурст (колбаски с соусом и карри)

колбаски 1 килограмм Показать полностью…
помидоры 500 граммов
морковь 100 граммов

ГОТОВИМ
Для соуса очищенные и нарезанные овощи и яблоко вместе с помидорами в собственном соку варите 30 минут на слабом огне.

Добавьте мед, паприку и измельчите все блендером или растолките в однородный соус.

Колбаски обжарьте на сковороде без жира или на гриле, нарежьте кусочками, полейте соусом и посыпьте карри.

Рецепт свиных рулетов с колбасой и перцем

свинина 800 граммов Показать полностью…
колбаса 100 граммов
перец болгарский 1 штука
бульон куриный 480 миллилитров
сливки 120 миллилитров
масло топленое
шнитт-лук
петрушка
укроп
соль
черный перец

1 Нарезаем свинину и колбасу ломтиками. Смешиваем измельченную зелень с маслом. Смазываем ломтики свинины. Помещаем сверху два ломтика колбасы и сворачиваем в рулет. Фиксируем шпажками.
Свиные рулеты с колбасой и перцем

2 Нарезаем болгарский перец соломкой. Добавляем со шнитт-луком к рулетам. Обжариваем на топленном масле. Вливаем бульон и тушим до готовности.
Свиные рулеты с колбасой и перцем

3 Удаляем рулеты со сковороды. Вливаем сливки. Посолим, поперчим. Прогреваем. Выкладываем рулеты на тарелку. Поливаем получившимся сливочным соусом.

Похожие рецепты

Чтобы колбаса была сочной, добавляйте в нее сливки и тушите в говяжьем жире В нашей рубрике "Курс молодого кулинара" опытные шеф-повара дают мастер-классы по приготовлению самых популярных...

Да, мы не ошиблись! Пицца действительно лидирует по популярности во всех странах мира. Ее едят и очень любят на родине в Италии, без нее не представляют жизни американцы (кстати, многие города...

Морковные котлеты - общие принципы и способы приготовления Морковные котлеты можно использовать как овощной гарнир или даже основное блюдо. Особенно понравятся они тем, кто придерживается...

1. Вымойте огурцы, обрежьте кончики и порежьте крупными брусками. Для этого каждый огурец разрежьте на 4 части в длину, а затем ещё 2-3 раза поперек. 2. Брусочки огурцов посолите всей солью,...

Ингредиенты Свинина - 1200гр, сало ( можно щеки, почеревок) – 300гр, соль – 30гр, перец черный молотый – 1.2 ч.ложки, перец красный – по вкусу, чеснок – 4зубка, мускатный орех – 1/3 ч.ложки,...