Котлеты с подливкой пошаговый рецепт с фото

Этот пошаговый рецепт с фото поможет вам узнать, как сделать и как приготовить вкусные и сочные домашние котлеты с подливкой.
С помощью мясорубки измельчите свинину и говядину до получения фарша однородной консистенции. Вы можете приготовить по данному рецепту и куриные котлеты из куриного фарша либо рыбные из фарша для рыбных котлет, который готовят из селедки. Не менее вкусными получаются котлеты из говядины, в частности из говяжьего фарша с грибной подливкой из сушеных грибов, печеночные, из свинины, из курицы или из индейки, с которыми сочетается подливка из сметаны. Для котлет из домашнего фарша лучше всего подойдет вкусная сливочная, сметанная или молочная подливка, это блюдо идеально вписывается в рацион для детей. Детские картофельные котлеты также готовят с подливкой.

Мелко нарежьте лук или прокрутите его в мясорубке, добавьте лук в тарелку. Вбейте яйцо, посолите, поперчите. Размочите белый хлеб в молоке в течение 3-5 минут. Добавьте и хорошо замесите фарш руками.

Слепите котлеты, отделяя от общей массы равные части. Слегка обваляйте котлеты в муке.

Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Когда котлеты подрумянятся с обеих сторон, накройте сковороду крышкой. Жареные котлеты можно потушить с томатной подливкой к котлетам непосредственно на сковороде.

В отдельной тарелке смешайте теплую воду с томатной пастой, добавьте туда мелко нарезанный лук.

Залейте полученной смесью котлеты и дайте постоять на маленьком огне еще минут 10.

По истечении указанного времени, ваши котлеты с подливкой готовы. Их можно подавать к столу с макаронами или к рису. Вы можете сделать их в мультиварке или приготовить запеченные говяжьи или свиные котлеты в духовке. Теперь вы знаете рецепт вкусных котлет, описывающий их приготовление пошагово.

7 человек готовили по этому рецепту

Похожие рецепты

Котлеты из фарша – очень популярное повседневное блюдо. Домашние котлетки получаются гораздо более вкусными, сочными и полезными, чем приготовленные из полуфабрикатов. Приготовить котлеты можно...

Приготовление Хотите порадовать себя или близких вкусными, сочными и нежными котлетами? попробуйте приготовить куриные котлеты в духовке! Это действительно изысканное, очень нежное и вкусное...

Ароматный и очень аппетитный плов из свинины, приготовленный по этому рецепту, высоко оценят все поклонники этого замечательного блюда. Считается, что настоящий плов можно приготовить,...

Куриные котлеты в пароварке Этот рецепт котлет из куриного фарша отлично подходит для тех, кто следит за своим весом, находится в процессе потери веса или просто придерживается здорового...

Котлеты из фарша – очень популярное повседневное блюдо. Домашние котлетки получаются гораздо более вкусными, сочными и полезными, чем приготовленные из полуфабрикатов. Приготовить котлеты можно...