Шаурма из лаваша в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
Шаурма и называется у разных народов по разному, и делается с некоторыми отличиями. Но всегда представляет собой горячую мясную начинку и салат из свежих овощей, завернутые в лаваш или питу. Практически в любом городе в разных странах можно встретить шаурму в сетях фастфуда, но приготовленная в домашних условиях она полезнее, безопаснее и, если постараться, то даже вкуснее!
Ингредиенты
- Лаваш - 2 шт.
- Мясо готовое - 300 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Огурец - 0,5 шт.
- Сыр - 50 г
- Лук - 1 головка
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Свежая зелень - 1 пучок
Информация
Закуска
Порций - 2 .
Время приготовления - 20 минут .
Восточная кухня .
Шаурма в домашних условиях: рецепт, как приготовить
Репчатый лук к мясу вкуснее всего не просто свежий или ошпаренный, а быстро замаринованный. Хотя, это дело вкуса, но я покажу как быстро подмариновать лук. Понадобится: лук, 1 ч. ложка сахара, щепотка соли и 1 ч. ложка яблочного уксуса.
Головку лука тонко нашинкуйте, поместите в миску. Немного обожмите или подавите, посыпьте сахаром, солью и капните яблочного уксуса, перемешайте. Через 10-15 минут лук маринованный будет готов.
Пока лук улучшает свои вкусовые свойства, помойте и нарежьте тонко помидор и огурец, а сыр натрите.
Кусок готового мяса на ваш вкус нарежьте соломкой и разогрейте на сковороде.
Раскройте лист лаваша и сложите вдвое одну третью часть. На её верхнюю часть будет выкладываться сочная начинка: морковь по-корейски (или маринованная капуста), ломтики огурца и помидора. Добавьте майонез по вкусу.
Затем к овощам добавьте порцию мяса, томатный соус по вкусу, маринованный лук и сыр.
Похожие рецепты
Специальный соус для шаурмы - отличная замену простому майонезу, с ним ваше блюдо приобретёт. Рецепты раздела Блюдо из лаваша. начинённого рубленным мясом, известно во множестве стран мира, а...
Шаурму многие привыкли покупать на улице, причем совершенно не важно, где именно. Куда безопаснее сделать ее дома. Делимся некоторыми секретами приготовления и рецептом. Это блюдо из восточной...
Габаджоу – известное блюдо китайской кухни. Представляет собой кусочки мяса, обжаренные в в крахмальном кляре и политые кисло-сладким соусом. Кляр готовится с помощью воды (вода должна быть...
Рулеты с секретом: семь начинок для лаваша Тонкий лаваш плюс любимые продукты из холодильника, немного фантазии и нехитрых манипуляций — и вот уже на вашем столе замечательная закуска для всей...
Лагман – это известное среднеазиатское блюдо, рецепты которого отличаются друг от друга своими ингредиентами. Самой главной частью блюда в лагмане считается соус, который готовится из различных...