Борщ на курином бульоне рецепт классический с фото

Курица – 1/2
Морковь – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Капуста белокочанная – 400 гр.
Протерные томаты – 5 ст. ложек
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец по вкусу

Как приготовить борщ на курином бульоне:

Сварите до готовности курицу в большой кастрюле (4 литра). Снимите с огня. Выньте мясо, отделите его от костей, порежьте на небольшие кусочки. Бульон процедите.

Бульон поставьте снова на огонь. Картофель очистите, порежьте кубиками и опустите в горячий бульон. Варите до готовности картофеля.

Очистите лук и морковь. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте протертые томаты и потушите 2 минуты.

Добавьте зажарку, порезанное мясо, лавровый лист и специи в кастрюлю с бульоном. Продолжайте готовить 5 минут.

Нашинкуйте некрупно капусту. Добавьте в кастрюлю с борщом, доведите до кипения, продолжайте варить еще 5 минут. Попробуйте на соль, если нужно подсолите. Накройте крышкой и дайте настояться борщу 10 минут. Вкусный борщ на курином бульоне готов. Подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита.

Лишний вес – проблема, известная многим. Малоподвижный образ жизни, стресс, неправильное питание и другие негативные факторы приводят к ожирению и серьезным нарушениям в работе организма.

Многие люди задаются вопросом: как сбросить лишний вес? К счастью, современная индустрия красоты предлагает сотни методик оздоровления и снижения массы тела: от диет до аппаратных процедур.

Главное, среди этого разнообразия найти эффективный способ борьбы с лишними килограммами и не навредить здоровью.

Именно о таком способе борьбы с лишними килограммами была телепередача Елены Малышевой! Смотрите и худейте

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Щи на Руси стали готовить еще в начале IX века, когда в страну была завезена капуста из Византии. Пустые щи, то есть на воде, варили в период христианских постов, а «богатые» (на хорошем мясном...

Любимый и регулярный суп в большинстве русских семей. Какой же обед без вкусного наваристого борща. А насколько полезен этот суп и описать сложно. Традиционный украинский борщ готовится с...

Борщ с курицей в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Приготовление Борщ с курицей - одно из самых популярных блюд в нашей стране. Его любят за несомненную пользу всех продуктов, входящих в состав супа, а также за сытность и неповторимый вкус....

Кто сказал, что первые блюда готовятся сложно и считаются трудоемким процессом? Это вовсе не так! Самое главное надо выбрать правильный рецепт и тогда на кухне вы проведете совсем немного...