Суп из шампиньонов свежих рецепт с фото
Грибные супы, даже сваренные на воде, насыщают надолго. Во многом это благодаря растительному белку, содержащемуся в больших количествах в шампиньонах. Грибной суп из шампиньонов – легкое для желудка и малокалорийное блюдо без мяса. Именно поэтому оно показано всем, кто соблюдает пост или сидит на диете. Очень вкусный и ароматный суп легко приготовить (40 минут на всё про всё), а еще приятнее – съесть.
Ингредиенты
- 500 грамм свежих шампиньонов
- 50 грамм риса
- 1 луковица
- 2 средние картофелины
- 30 грамм зелени петрушки
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- соль
Информация
Суп
Из этого количества продуктов получается 2,5-литровая кастрюля грибного супа из шампиньонов, то есть 10-12 порций .
Для приготовления супа понадобится 45 минут .
Грибной суп из шампиньонов: рецепт, как приготовить
Свежие мытые грибы разрезать пополам, а затем и кусочками.
Опустить грибы в 2,5-литровую кастрюлю, посолить и залить водой. Варить 30-35 минут под крышкой на среднем огне.
Обжарить лук на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Когда грибы сварятся, опустить в кастрюлю картофель и рис.
Когда картофель и рис будут готовы, опустить в кастрюлю зажарку и петрушку. Посолить.
Накрыть суп крышкой и варить еще 5 минут. Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - грибной суп из шампиньонов - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
Грибной суп-пюре из шампиньонов
Грибной суп из сушеных и отварных грибов
Суп с галушками
Грибной суп с фрикадельками
Щи из свежей капусты
Грибной суп-пюре со сливками
Грибной суп из сушеных грибов
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Суп с фрикадельками
Сырный суп с колбасой
Куриный суп с домашней лапшой
Вкусный грибной суп из замороженных грибов
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Вкус жареных кабачков с чесноком знают все. Попробуйте запечь кабачки с чесноком в духовке - это даже вкуснее! Простой и оригинальный рецепт. Ингредиенты Кабачок - 200 г Чеснок - 3 зуб. Сыр -...
Это любимое блюдо, которое часто готовится многими и на праздничный стол, и в будни. Предлагаем самый простой рецепт приготовления курицы с картошкой в духовке, который не займёт у вас много...
Горячие и сытные супы-пюре готовить легко и быстро. Главное – правильное сочетание овощей и хорошие жирные сливки. Например, этот рецепт супа-пюре из шампиньонов предполагает наличие всего 4...
Простой шоколадный торт на кефире Шоколадный торт на кефире – просто находка на настоящих хозяюшек. Приготовите один раз по этому рецепту и запомните его на всю жизнь: очень простой и вкусный....
Еще одно великолепное блюдо высокой кухни, которое можно приготовить дома, не имея опыта. Соус карбонара превратит обычную вермишель в изысканный и праздничный рецепт. А времени понадобится...