Торт с творожным кремом рецепт фото-рецепт

1 шоколадная конфета "Ромашка".

Яйца взбить в пышную пену с сахаром, солью и ванильным сахаром.

Всыпать муку с разрыхлителем и взбить до однородного пышного негустого теста.

Форму для выпечки застелить бумагой, вылить тесто и запечь бисквит при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут (готовность проверять сухой деревянной палочкой).

Готовый бисквит остудить, вынуть их формы, освободить от бумаги и окончательно остудить.

Остывший бисквит разрезать на 2 части (поперек) и пропитать сиропом от консервированных абрикосов.

Для крема растереть творог со сметаной и сахарной пудрой в однородную массу.

На одну половину бисквита выложить часть творожного крема. Абрикосы нарезать небольшими дольками и разложить поверх крема, сверху разложить еще один слой крема. Накрыть второй половиной бисквита.

Обмазать торт творожным кремом со всех сторон. Сверху бисквитный торт украсить натертым на терке шоколадом.

Бисквитный торт с творожным кремом готов. Желательно дать торту пропитаться в течение 2-3 часов.

Спасибо за рецепт, испекла, только у меня бисквит тонкий получился, наверно форма все-таки не подходящая. Но все равно вкусно получилось, прям сладко-сладко, я подумала, в следующий раз сделать просто с творожным кремом. А то у меня абрикосовое варенье было, так я дольки абрикосов и добавила, вместо консервированных. Посыпала какао. А какой размер формы здесь?

спасибо за отзыв! Сладкий тортик, да, лучше все же добавлять для кислинки какие-то фрукты, любые подойдут. Совсем без пропитки будет сухо. Форма здесь тоже была великовата по размеру, поэтому корж я разрезала не на пласты, а просто на две части. Получилась нормальная высота. Думаю, идеальной будет форма 20-23 см в диаметре.

Похожие рецепты

1 шоколадная конфета "Ромашка". Яйца взбить в пышную пену с сахаром, солью и ванильным сахаром. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить до однородного пышного негустого теста. Форму для выпечки...

День рождение бывает раз в году и согласитесь, очень приятно получать в этот день не только долгожданные подарки, но и красивый, сладкий, не как у всех праздничный торт. Ведь в конце праздника...

Пирог с помидорами в мультиварке Лично мне особенно нравится печь в мульте бисквит для торта. Сегодня я пеку медовик в мультиварке. Помнится, еще в детстве, постоянно путаясь у мамы под ногами,...

Пирог с помидорами в мультиварке Лично мне особенно нравится печь в мульте бисквит для торта. Сегодня я пеку медовик в мультиварке. Помнится, еще в детстве, постоянно путаясь у мамы под ногами,...

Пирог с помидорами в мультиварке Лично мне особенно нравится печь в мульте бисквит для торта. Сегодня я пеку медовик в мультиварке. Помнится, еще в детстве, постоянно путаясь у мамы под ногами,...