Вареники ленивые с картошкой рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 256 ккал
Белки 7,9 грамм
Жиры 2,7 грамм
Углеводы 52 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция
2 порции
3 порции
4 порции
5 порций
6 порций
7 порций
8 порций
9 порций
10 порций
11 порций
12 порций

Ингредиенты

Картофель 5 штук
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу

Инструкция

1. Картофель очистить и нарезать. Варить в подсоленной воде. Когда картофель сварится, воду нужно слить и сделать пюре.

2. В готовое пюре добавить яйцо, соль и перец. Обязательно все нужно хорошо перемешать в однородную массу.

3. Постоянно помешивая, нужно понемногу всыпать в пюре муку. В итоге должно получиться легкое тесто.

4. Подготовленное картофельное тесто нужно скатать в тонкий жгут и разрезать его на небольшие кусочки.

5. Варить в кипящей воде, предварительно подсолив. Процесс варки займет около трех минут. Готовые изделия нужно выловить с кастрюли шумовкой.

6. Подавать с зеленью и сметаной.

В 100 г данного блюда содержится около 180 ккал (без учета сметаны). Ежедневное употребление 150 г вареников не приведет к прибавке в весе.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Энергетическая ценность на порцию Калорийность 256 ккал Белки 7,9 грамм Жиры 2,7 грамм Углеводы 52 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5...

Энергетическая ценность на порцию Калорийность 465 ккал Белки 21 грамм Жиры 18 грамм Углеводы 55,6 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5...

Рецепт теста для вареников на пару на кефире

Классический способ приготовить вареники — в тонкой оболочке, которая плотно и «ловко» охватывает начинку. Но есть и альтернативные способы — пышное тесто для вареников на кефире тоже...