Сосиски в тесте в духовке рецепт с фото пошагово
Приготовление этой несложной закуски с лёгкостью осилит даже кулинар-новичок. А для опытной хозяйки сосиски в тесте - вариант быстрого и вкусного ужина, когда неохота заниматься сложными блюдами. Кроме того, сосиски в тесте - отличная альтернатива бутербродам, если вы собираетесь на природу. Предлагаем вам подробный пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты для приготовления сосисок в тесте:
- сосиски - 7-8 шт.
- дрожжи - 25 г
- сахар - 1 ст.л.
- вода - 1 стакан
- мука - 1,5 стакана
- соль - по вкусу
- подсолнечное масло
Рецепт приготовления сосисок в тесте:
Дрожжи растереть, добавить сахар.
Влить полстакана тёплой воды, добавить полстакана муки, замесить так, чтобы комочков не было, и добавить остальные полстакана воды. Пусть тесто подходит!
Когда тесто поднимется, добавить остальную муку маленькими порциями, просеивая через дуршлаг. Тесто должно получиться очень некрутое, ничего, что оно липнет к рукам: посыпьте его мукой при замешивании. Негустая консистенция теста - залог вкусных сосисок в тесте! Замесив тесто, снова поставьте его подходить.
Пока тесто поднимется, сосиски очистить от целлофана и отварить до готовности. Готовые сосиски выложить на тарелку и дать остыть.
Когда тесто хорошо поднялось (минут через 30), а сосиски остыли, можно продолжать.
Разделить тесто на столько кусков, сколько у вас сосисок. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смочить руки растительным маслом. Из кусочков теста сформировать прямоугольные лепешки, в которые нужно заворачивать сосиски.
Завернутые в тесто сосиски пусть расстаиваются минут 10 - 15.
Затем разогреть на сковородке подсолнечное масло и выложить сосиски в тесте на горячую сковороду.
Обжаривать сосиски в тесте нужно на большом огне со всех сторон: сначала снизу и сверху.
а потом с боков.
Вкусные и сытные сосиски в тесте готовы!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Ингредиенты Яйцо - 4 шт.; Сахар - 1 стакан; Мука - ½ стакана; Яблоки - 2 шт.; Растительное или сливочное масло для смазывания формы. Время приготовления теста 5-10 минут, выпекание...
Иногда бывает попробуешь что-то и навсегда влюбляешься в блюдо. У меня так было с булочками известной сети Синнабон. Изначально я вообще с большим скептицизмом относился к самой идее. Булочки?...
Дрожжевое тесто является одним из наиболее популярных вариантов, так как самая вкусная выпечка получается именно из него. Сегодня вместо традиционных свежих дрожжей используют другой компонент....
Сосиски в тесте – одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Сосиска в тесте может быть прекрасным полдником, перекусом. Особенно хорошо давать ее вместо обычных бутербродов ребенку с...
Июнь - это месяц, когда балом правит клубника. Так и хочется кушать её прямо с грядки, бархатистую и ароматную. Но клубника вкусна не только в свежем виде: из неё получается отличная начинка...