Запеканка рисовая с творогом рецепт с фото

Мой сынок Ваня на днях на отрез отказался есть на завтрак рисовую кашу. Пришлось варить ему гречку, а я тем временем задалась вопросом, что же приготовить из этой рисовой каши. Посоветовалась в мамой, которая подсказала мне идею сделать творожно-рисовую запеканку.

Получилось очень удачно. Творожно-рисовая запеканка оказалась настолько вкусной, что мой брат и его жена приняли ее за пирог.

Кстати, деткам такая запеканка тоже нравится. По сути в таком виде запеканку можно подать и на праздничный завтрак или же "загримировать " что-то полезное под что-то вкусное.

Ингредиенты (на небольшую форму диаметром 16 см):

1. Творог 250 г.
2. Рис отварной или рисовая каша 1,5 ст.
3. Яйцо 3 шт.
4. Сахар по вкусу (я добавила чуть более ½ ст.)
5. Соль щепотка
6. Ванилин или ванильный сахар
7. Манная крупа для присыпания формы
8. Растительное масло для смазывания формы

1. Творог протрите через сито, добавьте сахар и соль, ванилин и яйца. Взбейте все вместе при помощи миксера. Взбивать нужно примерно 3-5 минут.
2. Добавьте в творожную массу рисовую кашу, тщательно перемешайте.
3. Форму (у меня диаметром 16 см) смажьте растительным маслом и посыпьте манкой.
4. Выложите в форму творожно-рисовую массу.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
6. Слегка остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Для того, чтобы творожно-рисовая запеканка проще резалась и хорошо держала форму, хорошенько охладите в холодильнике, а потом нарезайте на куосчки.

Похожие рецепты

Мой сынок Ваня на днях на отрез отказался есть на завтрак рисовую кашу. Пришлось варить ему гречку, а я тем временем задалась вопросом, что же приготовить из этой рисовой каши. Посоветовалась в...

Как приготовить сырники с изюмом? Для того, чтобы приготовить сырники с изюмом, ничего в привычном рецепте сырников вам менять не нужно — используйте сухой творог, яйца, муку и/или манку,...

Творожная запеканка в духовке – одно из тех волшебных блюд, что родом из детства. Нежная, румяная, тающая во рту правильно приготовленная запеканка будто снова переносит в детство, но для того,...

Рецепт запеканки из творога и манки — популярный и проверенный временем. Именно такую запеканку с добавлением манной крупы подают в детсадовских столовых на полдник. Благодаря манке блюдо...

Рецепт запеканки из творога и манки — популярный и проверенный временем. Именно такую запеканку с добавлением манной крупы подают в детсадовских столовых на полдник. Благодаря манке блюдо...