Куриные грудки.фаршированные грибами и сыром рецепт с фото
Ингредиенты
- Куриные грудки — 2 шт
- Шампиньоны — 250 гр
- Луковица
- Растительное масло — 2 шт
- Сыр — 100 гр
- Сливки — 1 ст
- Тимьян — 2-3 веточки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить
Предлагаю приготовить к воскресному ужину вкуснейшие куриные грудки с грибами и запеченные в сливках.
Для приготовления лук нарезать кубиком и обжарить на масле,добавить нарезанные на пластины шампиньоны и жарить до готовности, посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
В начинку из грибов и лука добавить половину натертого сыра и перемешать.
С каждой грудки срезать малое филе, которое находится с нижней стороны.
Посолить внутри и снаружи.Выложить в "кармашек" часть начинки затем закрыть малым филе, вправляя его внутрь со всех сторон.На сковороду добавить немного растительного масла, хорошо разогреть.
Выложить грудки, фаршированной частью вниз, жарить с двух сторон по пару минут до легкой золотистости.
Выложить грудки в форму для запекания, добавить оставшиеся грибы с сыром(ту половину сыра которую мы не использовали пока что оставим в стороне),зальем сливками, приправить по вкусу, добавить листики тимьяна и запекать в заранее разогретой духовке до 200 гр мин 20-25. вынуть форму с грудками, присыпать оставшимся сыром и выпекать еще 5-7 мин до румяной корочки.
Подавать с чем любите!!Мы подавали с булгуром!
Приятного аппетита!!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!
Похожие рецепты
Ингредиенты Куриные грудки — 2 шт Шампиньоны — 250 гр Луковица Растительное масло — 2 шт Сыр — 100 гр Сливки — 1 ст Тимьян — 2-3 веточки Соль, перец — по вкусу Как приготовить Предлагаю...
Паста - макаронные изделия различных форм и размеров. Приготовьте для своей семьи вкусный обед или ужин с куриным филе, грибами и сливочным соусом. Ингредиенты Куриная грудка - 220 г Лук - 1...
Гуляш из куриной печени – это очень известное традиционное горячее блюдо советской кухни. Корнями, этот рецепт уходит в Венгрию, где очень популярен в виде супа-гуляша. Такой гуляш превосходно...
Даша (graun) уже выкладывала на сайте свой рецепт тушеной капусты с мясом. я хочу поделиться своим вариантом этого распространенного блюда. Куриное мясо – это, наряду с картофелем, самый...
Всем известна полезность грибов. В них содержится огромное количество нужных для организма веществ, а также углевод гликоген, характерный лишь для продуктов, имеющих животное происхождение....