Рецепт куриные ножки фаршированные с фото
Фаршированные куриные окорочка можно подать, как на праздничный, так и на повседневный стол. Получается очень вкусное и сытное блюдо. На первый взгляд процесс приготовления может показаться трудоёмким, но это не так. Ознакомьтесь с рецептом фаршированных окорочков и попробуйте приготовить сами. Уверены, что потом, вы часто будете их готовить. Причём с начинкой можно и поэкспериментировать на свой вкус.
Ингредиенты
- Куриные окорочка - 2 шт.
- Гречневая крупа - 3 ст.л.
- Луковица(небольшая) - 1 шт.
- Морковка (средняя) - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдо
Порций - 2 .
Время приготовления - 1час .
Фаршированные куриные окорочка: рецепт, как приготовить
Лук и морковь очистить и мелко нарезать на кубики. Обжарить лук вместе с морковью на растительном масле минут 5. Добавить к овощам измельчённый чеснок и перемешать.
Окорочка вымыть и аккуратно отделить шкурку от мяса, стараясь её не порвать. Кожицу снять до кости, а затем отделить окорочок ножом. Получится "мешочек" на кусочке косточки.
Гречку отварить до готовности в подсолённой воде и добавить к овощам. Всё перемешать. Дать немного остыть.
Куриное мясо отделить от костей и измельчить, можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Смешать мясо с овощами и яйцом. Посолить по вкусу.
Начинкой наполняем подготовленные окорочка, точнее "мешочки". Формируем в виде конвертика, и кладём вниз швом на противень. Окорока можно смазать майонезом. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до румяной корочки, около 20 минут.
Готовые окорочка подаём с зеленью, а оставшуюся начинку можно подать на гарнир (предварительно разогрев). Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Фаршированные куриные окорочка можно подать, как на праздничный, так и на повседневный стол. Получается очень вкусное и сытное блюдо. На первый взгляд процесс приготовления может показаться...
Про блюда из курицы мы уже писали и писали не раз. И до сих пор не перечислили всего того, что можно приготовить из куриного мяса. Таких блюд невероятное множество и почти все они готовятся...
Про блюда из курицы мы уже писали и писали не раз. И до сих пор не перечислили всего того, что можно приготовить из куриного мяса. Таких блюд невероятное множество и почти все они готовятся...
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный фаршированный перец с фаршем и рисом. Фаршированный перец с фаршем и рисом – аппетитное блюдо, от которого не откажется никто! У многих...
Если вы хотите вкусно и сытно покушать – этот рецепт куриных голеней в мультиварке для вас. Главными преимуществами куриной голени в мультиварке являются: – доступность всех ингредиентов и...