Сорбет клубничный рецепт в домашних условиях
Летними знойными деньками клубника на столе частый гость. С ней готовят вареники, пекут пироги, подают ее с сахаром и сметаной. Но самое вкусное лакомство, которое можно приготовить из этой ароматной ягодки - это, конечно же, сорбет. Такое невероятно вкусное и освежающее лакомство - настоящее спасение для жарких деньков. Его можно предложить ребенку вместо магазинного мороженого или холодного лимонада. Можно угостить им гостей и выставить его на праздничный стол. Это блюдо еще и очень полезное, ведь в нем сравнительно мало сахара, а главный компонент - это ароматная и вкусная клубника. Готовится оно невероятно быстро и просто в домашних условиях.
- 500 г клубники,
- 1/3 стакана воды,
- 1/3 стакана сахара.
Приготовление с фото
2. Взбейте до состояния пюре. Чем лучше вы взобьете ягоду, тем нежнее получится десерт. Хотя некоторым нравятся крупные частички ягод в сорбете.
3. В воду высыпьте сахар и подогрейте ее до растворения последнего. Вылейте получившийся сироп в пюре.
4. Еще раз перемешайте. Сахар предварительно растворяют в воде для того, чтобы в готовом блюде не попадались крупинки сахара и сам десерт получился более нежным.
6. Замораживаться сорбет будет 3-4 часа. За это время его нужно будет 2-3 раза вынуть из морозилки и тщательно размешать, чтобы пюре не закристаллизовалось.
Читать ещё Белый хлеб в хлебопечке: рецепт с фото
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Лето! Время учиться готовить сорбеты. Сорбет, или сорбе, или щербет, или просто фруктовое мороженое, — отличный десерт для всех: и для детей, и для тех, кто старается питаться правильно, кто...
Когда на улице жарко, все, о чем мы можем думать - это облегчение изнуряющий организм жажды. Способов для этого много, но одним из наиболее удачных среди них можно назвать употребление...
Когда на улице жарко, все, о чем мы можем думать - это облегчение изнуряющий организм жажды. Способов для этого много, но одним из наиболее удачных среди них можно назвать употребление...
Обычно пастила готовится из плодов яблок, груш, или айвы, однако когда дело доходит до ягодного варианта знаменитой сладости, то черная и красная смородина вне конкуренции. Если за лето вы...
Этот бисквитный торт с клубникой и маскарпоне подойдет как для новогоднего застолья, так и для простого воскресного чаепития в кругу семьи. Готовить его можно не только зимой, но и летом, в...